Photoexpression
Publics : Tout public
Réalisé par des diététiciens avec le soutien de l'Association française de diététique et l'association Du pain sur la planche à Nantes, cet imagier comporte 150 photos d'aliments bruts tels que les fruits et légumes, mais aussi transformés comme la pizza, les sushis, le lait de coco, ou encore des verres d'alcool.
Disponible à l'Ireps BFC
Outils pédagogiques - Nutrition
Chaque jour, l’équipe de documentalistes du Rrapps sélectionne des informations fiables, valides et pertinentes dans l’actualité de la santé publique. Ces informations sont proposées ici, en cohérence avec les thématiques du Rrapps, mais aussi avec les parcours de santé (définis dans le Plan régional de santé 2018-2022) et les programmes et plans de santé nationaux.
Pour consulter la veille documentaire sur une thématique du Rrapps ou sur un type d'information particulier (Appels à projet, publications, outils pédagogiques), vous pouvez utiliser les filtres ci-contre.
Lille : Éditions de l'Etagère, 2018
Barthelemy Lise, Lebouteiller Emeline
Montpellier : Bioviva éditions, 2018
Jeu
Publics : Enfant
Ce jeu de la collection "J'aide mon enfant à..." propose 10 activités pour aider les enfants à composer le menu de la semaine, cuisiner comme un grand, planter des graines, découvrir ce qu'est une alimentation équilibrée. Un kit « découverte des légumes » pour aider les enfants à bien manger complète ce jeu.
Disponible à l'Ireps BFC
Souveryns Sandrine
Montpellier : Bioviva éditions, 2017
Jeu
Publics : Enfant
Dans ce jeu sur l'activité physique, les enfants se glissent, seuls ou à plusieurs, dans la peau de petits animaux pour réaliser des épreuves et postures et avancer le long du parcours (plateau de jeu) afin d’être le premier joueur à franchir la ligne d’arrivée. Deux niveaux de difficultés sont proposés (3-4 ans et 5-6 ans). Un livret de conseils est fourni ; rédigé par une psychomotricienne, il permet d'accéder à des éléments de compréhension et d'accompagner l'enfant dans la découverte de lui-même et du monde.
Disponible à l'Ireps BFC
Lille : Institut Pasteur de Lille, 2017
Jeu
Publics : Enfant
Nutrissimo Junior est un jeu de plateau éducatif qui fait voyager les enfants à travers les différents univers de l'alimentation et de l'activité physique. Par le biais du jeu et notamment de 450 cartes question axées sur des sujets variés, le jeu vise à approfondir les connaissances des participants sur l'alimentation et l'activité physique, leur enseigner l'équilibre alimentaire, en les invitant à composer un plateau repas équilibré. Il a pour objectif également la promotion du patrimoine alimentaire et culinaire français et du monde.
Disponible à l'Ireps BFC
Paris : La ligue contre le cancer, 2017
Jeu
Publics : Enfant, Adolescents, Tout public
Dans ce jeu conçu par la Ligue contre le cancer, les joueurs doivent réaliser des défis en lien avec l'activité physique. Trois types de défis sont proposés : défi "Mime" (le joueur doit faire deviner une activité physique en moins de 20 secondes en mimant), défi "Physique" (le joueur doit réaliser une épreuve physique), défi "Question" (le joueur doit répondre à une question portant sur les bienfaits de l'activité physique). Ce jeu est conçu pour être accessible à partir de 4 ans.
Disponible à l'Ireps BFC
Mutualité sociale agricole (MSA) de Vaucluse
s.l. : MSA Alpes-Vaucluse, Li Granjo Escolo, 2016
Jeu
Publics : Enfant, Tout public
Ce jeu, tout public, à partir de 2 ans, a pour objectif de faire découvrir les fruits et légumes en fonction des saisons via plusieurs animations et jeux interactifs. De nombreuses ressources pédagogiques et professionnelles sont proposées en complément dans le DVD.
Disponible à l'Ireps BFC
Paris : UNILET, France Agrimer, Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2016
Mallette pédagogique
Enfant, Préadolescent
Cette mallette a pour objectif de faire découvrir ou redécouvrir les légumes à travers les sens et l'imaginaire, d'éveiller la curiosité du participant sur les différentes textures, formes, saveurs et sur les différentes façons de déguster les légumes. Elle permet de réaliser une quarantaine d'animations de 10 à 15mn chacune sur le légume à destination des enfants de 6 à 11 ans et en utilisant les cinq sens : l'ouïe, l'odorat, le goût, la vue, et le toucher. Le kit est organisé en fonction de ces sens, en ajoutant une rubrique "imaginaire" et "commun", afin de faciliter la mise en place d'ateliers autour de ces sens.
Disponible à l'Ireps BFC
Paris : Ademe, 2015
Exposition
Publics : Adulte, Adolescent
Cette exposition, réalisée en partenariat Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) / DRAAF (Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt), permet d'aborder, auprès d'un public jeune, le thème du gaspillage alimentaire. Elle est composée de 3 panneaux intitulés : les gestes simples dans ma cuisine ; les dates limites de consommation : DLUO et DLC ; les gestes simples au self.
Paris : Assureurs Prévention Santé, 2015
Jeu
Publics : Enfant
Cette série spéciale des Incollables comprend une cinquantaine de questions pour sensibiliser les enfants de 6 à 11 ans sur l'activité physique dans la vie quotidienne. Le quiz propose différents niveaux de difficulté, "facile", "moyen" ou "expert", incitant les plus jeunes à en apprendre davantage sur les activités physiques ou sportives et les bienfaits de leur pratique sur la santé.
Disponible à l'Ireps BFC
Nègre Véronique, Nivoix Georges
Besançon : RéPPOP de Franche-Comté, Canopé Académie de Besançon, 2014, 230 mn
DVD
Publics : Adolescent, adulte, professionnel de santé
Ce DVD contient 200 vidéos de 1 à 3 minutes : des témoignages d'enfants, d'adolescents, de parents et des interviews de professionnels sur le sujet de l'obésité pédiatrique. Ces vidéos sont réparties en 6 chapitres : diagnostic, famille, manger, bouger, rapport aux autres et prise en charge. Elles permettent de soutenir 2 axes : l’éducation thérapeutique avec les jeunes et/ou la famille (introduire une discussion collective, mettre en situation sans exposer, répondre à une difficulté de parole) ainsi que la formation des professionnels de la santé (analyser des témoignages d'enfants ou de parents et évaluer sa pratique grâce aux interviews de spécialistes). Ce support a été créé à l'initiative du RéPPOP de Franche-Comté et de Canopé académie de Besançon avec le soutien de l'ARS Franche-Comté et de l'INPES. Plus d'information sur le site associé.
Disponible à l'Ireps BFC
Lycée Jean Moulin de Saint-Brieuc, Direction régionale de l'agriculture, l'alimentation et de la forêt (DRAAF) de Bretagne, Direction générale de l'enseignement et de la recherche
Saint-Brieuc : ADIJ des Côtes-d'Armor, 2014
Jeu
Publics : Adolescent, Adulte
Ce jeu a été conçu pour aborder le sujet de l'alimentation avec des jeunes, à partir de 14 ans. Au travers de 6 thèmes (sécurité alimentaire, aspects culturels, sciences et savoirs, équilibre nutritionnel, habitudes et comportements, goûts et saveurs), il permet aux jeunes de développer leurs connaissances, de les sensibiliser à des questions de société autour de l'alimentation, et de questionner leurs représentations et perceptions de la nourriture. Le jeu est essentiellement composé de questions de connaissance rédigées par des professionnels à partir des interrogations de jeunes, des cartes "défis" (mimes, devinettes, dessins...) viennent ponctuer le déroulement du jeu, en apportant un côté ludique et de la dynamique au groupe. Le livret de l'animateur précise le matériel supplémentaire à prévoir pour les défis (chronomètre, tableau pour dessiner...). Il indique également des possibilités de variantes pour utiliser le jeu de manière plus ciblée et/ou dans la durée.
Disponible à l'Ireps BFC
Noguero Daniel
Bruxelles : Cultures et santé, 2014
Ouvrage
Publics : Adulte, Population défavorisée
Ce guide d’animation est spécialement conçu pour des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socio-professionnelle et du social, avec un public d’adultes. Il permet d’envisager l’alimentation comme vecteur d’identité individuelle et collective, comme vecteur de sens. L’animation permet aux membres d'un groupe nouvellement constitué de mieux faire connaissance, d’établir ou de renforcer la cohésion du groupe. Elle encourage chacun à se présenter de manière ludique et originale à partir de son alimentation, clé pour parler de soi, de son histoire, de ses origines, de ses cultures… De manière plus large, elle permet d’éveiller aux dimensions culturelles de l’alimentation. [Résumé d'après l'auteur]