Veille documentaire - Nutrition

Le livret sur la prévention de la dénutrition des personnes âgées vivant à domicile a été conçu dans le cadre du projet « Cuisine du terroir : un outil pour promouvoir la nutrition des aînés » en collaboration avec des séniors Nivernais. Au cours de l’avancée en âge, les comportements alimentaires se modifient du fait du mode de vie et des modifications fonctionnelles du corps. Ce livret pratique rassemble des informations et des ressources locales pour prévenir et repérer les signes de dénutrition et accompagner au mieux ses proches. Il s’inscrit pleinement dans un objectif de lutte contre la dénutrition de la personne âgée, en transmettant aux Nivernais des solutions, des idées pour maintenir leur autonomie à domicile.
Ce livret a été réalisé avec le soutien financier de la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’autonomie de la Nièvre, de l’Agence régionale de santé de Bourgogne-Franche-Comté et de la Caisse Primaire d’Assurance Maladie de la Nièvre.

Le club de sport (CS) est un milieu de vie privilégié pour promouvoir la santé. Cependant, les interventions de promotion de la santé (PS) existantes dans les CS ciblent majoritairement un seul comportement de santé et des pratiquants sportifs masculins, et leurs évaluations renseignent peu leurs déploiements. Pour dépasser ces limites, l’intervention PROSCeSS a été co-construite à partir du modèle théorique du CS promoteur de santé et de stratégies multi-niveaux et multi-déterminants de santé. L’objectif de cette étude pilote était d’évaluer le déploiement de l’intervention PROSCeSS et d’identifier les facteurs influençant son déploiement. Une étude qualitative comprenant des enregistrements de réunions, des échanges par e-mails et par téléphone, et des entretiens avec les référents de 14 CS a été réalisée.

L’objet de la mission flash était de s’intéresser aux multiples enjeux qu’implique la pratique d’activités physiques et sportives en milieu professionnel. Elle s’est intéressée aux différents bienfaits induits par de telles pratiques en matière de santé (amélioration de la forme physique, prévention des risques psychosociaux et des troubles musculo squelettiques…) ainsi qu’à ses bénéfices pour la qualité de vie au travail (renforcement du lien social et de la cohésion d’équipe, diminution de l’absentéisme, amélioration de la productivité…). Dans ce cadre, les rapporteurs ont traité les questions relatives à l’organisation, à l’encadrement, à la responsabilité et au financement des activités physiques et sportives au sein des entreprises et de la fonction publique. Leurs conclusions ont permis d’identifier les blocages au développement du sport en milieu professionnel et de formuler des propositions pour les lever.

Le travail engagé dans le cadre d'Obsoalim sur le diagnostic de la précarité alimentaire à l’échelle locale a été piloté par la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cirad, l’INRAE (UMR Innovation) et Montpellier Méditerranée Métropole. Il avait pour but de fournir un état des lieux de la précarité alimentaire actualisable dans le temps et réplicable dans d’autres territoires que l’Hérault. Superposé à une cartographie des points de solidarités alimentaires, cet état des lieux permet d’identifier des zones blanches, c’est-à-dire des zones à risque non couvertes par des dispositifs de lutte contre la précarité alimentaire. Ce travail a nourri et été largement nourri par les réflexions menées dans le Groupe de Travail n°1 du Comité National de Coordination de la Lutte contre Précarité Alimentaire (COCOLUPA) en 2021 et 2022.