Le Programme national nutrition santé 2026-2030 (PNNS 5) décline la politique nutritionnelle de la France à l'horizon 2030, sur la base des orientations stratégiques de la Stratégie nationale de santé (SNS), de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC), de la Stratégie nationale sport-santé (SNSS) et en articulation avec les autres politiques publiques liées à la nutrition.
Il a été élaboré sur la base d'un rapport de mission de l'Inspection générale des affaires sociales (IGAS) et du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), avec l'avis du Haut Conseil de la santé publique, et à partir d'une large consultation des agences régionales de santé, d'acteurs de la société civile, d'opérateurs économiques, des agences et organismes d'expertise ainsi que des instituts et société savantes.
Il est structuré autour de 3 axes :
- garantir à tous l'accès à des environnements nutritionnels durables favorables à la santé
- encourager les comportements nutritionnels sains et durables
- faire des milieux de vie des espaces promoteurs de santé