La Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition, et le climat (SNANC) a été élaborée suite à une large concertation des parties prenantes : Conseil national de l'Alimentation, Haut Conseil de la santé publique (HCSP), Conseil national de la transition écologique (CNTE), Conférence nationale de santé (CNS), Conseil national des politiques de lutte contre la pauvreté et l'exclusion sociale (CNLE) et une consultation publique.
Son objectif est de fixer un cadre à l'horizon 2030 : permettre aux Français d'accéder à une alimentation plus saine, plus durable et plus locale, tout en renforçant la souveraineté agricole et alimentaire du pays.
Elle se décline en 20 objectifs autour de 4 axes :
- assurer une gouvernance coordonnée des politiques en lien avec l'alimentation, la santé et l'environnement à toutes les échelles et agir à celle des territoires
- garantir à tous l'accès à des environnements alimentaires et nutritionnels de qualité et durables
- accompagner les comportements et les régimes alimentaires durables et favorables à la santé et à l'environnement
- développer la recherche, l'expertise et l'évaluation pour une transition des systèmes alimentaires