Veille documentaire - Nutrition

Ce rapport de l’Oqali fait le point sur le déploiement du Nutri-Score, trois ans après la mise en place du dispositif. Les données sont issues à la fois des remontées des industriels et des achats effectués directement dans différents points de vente ainsi qu’en ligne. Plusieurs évolutions sont étudiées : part des marques engagées, répartition des produits entre les différentes classes (de A à E), différence entre la vente directe et le e-commerce, impact du Nutri-score sur les prix, etc.

Des études récentes ont démontré les effets positifs de l’utilisation du vélo à assistance électrique sur la santé, des bienfaits durables au cours du temps, explique dans sa chronique Pascale Santi, journaliste au « Monde ».

Trois ans après le lancement officiel du Nutri-Score, les Français se sont-ils appropriés ce logo nutritionnel qui vise à guider les consommateurs pour mieux manger ? Santé publique France publie les résultats d’une nouvelle vague d’enquête réalisée auprès de 1001 Français.

Fin novembre 2020, le ministère de l’Éducation nationale a lancé l’opération 30 minutes de sport par jour à l’école afin de lutter contre la sédentarité des enfants. Un problème important déjà avant l’épidémie de Covid-19, et que les périodes de confinement généralisé ont rendu plus criant encore, comme l’ont montré de premières études scientifiques.

Les recommandations de l'OMS portant sur l’alimentation du nourrisson s’inscrivent dans un paradigme de santé spécifique qui responsabilise les individus et met l’accent sur la prévention des risques, un paradigme qui rejoint également l’idée du déterminisme parental. Les recherches menées dans les pays anglo-saxons montrent que l’allaitement est devenu un impératif moral pour les mères, souvent lié à une idéologie du maternage intensif. Qu'en est-il en Espagne ?

Dates de limite de dépôt de dossier : 15 janvier 2021 ou 15 avril 2021. L'objectif de l’appel à projet est de faire émerger de nouveaux Projets Alimentaires Territoriaux, répondant au critère de PAT de niveau 1. Le projet peut, par exemple, mobiliser plusieurs acteurs autour d’un des thèmes du PNA : justice sociale, éducation à l’alimentation durable, lutte contre le gaspillage alimentaire, ancrage territorial de l’alimentation et approvisionnement de la restauration collective, etc.

n Bourgogne-Franche-Comté, 7700 clubs sportifs offrent la possibilité aux habitants de pratiquer une grande variété d’activités comme le football, l’équitation, le tennis ou encore le handball. Avec
640 200 licences délivrées dans la région en 2018, la pratique sportive en club est légèrement inférieure à la moyenne nationale. Les hommes et les plus de 30 ans s’y licencient moins. En revanche, les jeunes femmes y adhèrent davantage. L’offre et la pratique sportive en club sont diverses au sein des intercommunalités de la région. Dans un tiers d’entre elles, le nombre de licences, de clubs et l’offre d’équipements publics y sont importants. Elles sont situées plutôt à l’est de la région et hébergent environ 20 % de la population régionale. Le diagnostic est un peu moins favorable pour un autre tiers des intercommunalités, celles liées aux grandes villes de la région, où la pratique sportive licenciée est plus faible. Le dernier tiers des intercommunalités est quant à lui confronté à un déficit de clubs et/ou d’équipements publics.

La nouvelle stratégie régionale sport santé 2020-2024 a été présentée récemment par l’ARS Bourgogne-Franche-Comté et la Direction Régionale et Départementale de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale aux principaux acteurs du sport et de la santé de Bourgogne-Franche-Comté.

France Assos Santé et des associations telles que l’UFC Que-Choisir, la Fédération française des diabétiques (FFD) ou le Collectif national des associations d’obèses (CNAO) débattent et se positionnent sur l’encadrement de la publicité alimentaire destinée aux enfants.

Ce recueil, fruit d'une collaboration entre le Ministère des sports et l'Institut national de la jeunesse et de l'éducation populaire (Injep), rend accessible un ensemble d’indicateurs de référence sur le sport en France. Il se consacre à observer la pratique sportive en France (qui ? de quelle manière ?), décrire les lieux et les installations, puis les structures qui portent cette pratique, l'économie et l'emploi du sport sont étudiées, et enfin les principales sources et notions sont présentées.

Le sport-santé peine à se faire connaître, alors qu’il est un dispositif efficace dans la prise en charge des pathologies chroniques. Comment toucher les populations précaires, plus exposées aux maladies chroniques et généralement peu réceptives aux campagnes de prévention ?