Face à la progression fulgurante de l’obésité chez l’enfant, le chirurgien Patrick Pessaux et la présidente du Collectif national des associations d’obèses, Anne-Sophie Joly, préconisent, dans une tribune au « Monde », d’en faire un axe stratégique de l’Union européenne.
Veille documentaire - Nutrition
Un appel à projet auquel candidater ? Une publication incontournable ? Une actualité indispensable? Une vidéo particulièrement percutante ? Retrouvez ici les informations repérées chaque jour par notre équipe concernant toutes les thématiques du Rrapps.
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Publication
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ANNALES DES MINES 2022 ; 147 : 21-36
La croissance des villes pose à la fois des problèmes environnementaux et alimentaires. Des recherches ont été menées pour explorer la possibilité de mettre en place l’agriculture en milieu urbain pour atteindre l’autonomie alimentaire. Dans cet article, nous présentons les expériences urbaines d’agriculture en cours et faisons le point sur les modèles d’autonomie existants. Nous posons la question de la mise en œuvre d’une autonomie alimentaire dans Paris à partir d’un modèle simple. À partir de la recension des espaces disponibles et de l’attribution de différents types d’agriculture à ces espaces, nous visons à nourrir la réflexion autour du développement de l’agriculture dans Paris. Nous projetons une autonomie en fruits et légumes de l’ordre de 10 % dans un modèle réaliste, et de plus de 40 % dans un scénario volontariste. L’obtention de ce résultat implique des coûts : il faut repenser la ville et ses usages pour pouvoir y produire. Ce résultat permet cependant d’introduire une nouvelle vision de la construction durable d’une ville aussi dense que Paris, bénéficiant de l’ensemble des externalités positives de ces scénarios en matière de contact avec la nature, d’éducation, d’emploi, de santé et d’environnement.
Actualité
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THE CONVERSATION.COM
Après le NutriScore, qui informait les consommateurs sur la qualité nutritive des produits, le score environnemental a pour but de guider les Français dans le choix d’aliments respectueux de l’environnement, et ce à tous points de vue.
Actualité
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LE MONDE.FR
La promotion de la pratique sportive pour des raisons de santé ne doit pas occulter la dimension de plaisir des participants.
Actualité
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SLATE.FR
À en croire une étude menée en Australie, aimer faire la cuisine en général et, en particulier, des recettes équilibrées et élaborées à partir de produits frais, a de quoi améliorer sa santé mentale, sa santé tout court et son dynamisme.
Actualité
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LE MONDE
Dans une tribune adressée au « Monde », deux chercheurs et un médecin appellent à agir immédiatement pour protéger la santé des plus jeunes, et confier à l’école l’éducation à l’alimentation et la pratique de l’activité physique.
Actualité
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LE MONDE.FR
Un rapport de deux députées fait des propositions pour développer l’activité physique en milieu professionnel. Les bénéfices sont avérés pour les salariés et leurs employeurs, mais de nombreux freins persistent.
Vidéo
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SRAE NUTRITION
Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des collectivités locales, la SRAE Nutrition a accompagné la Communauté de communes du Pays des Achards pour définir un plan d’action autour d’un projet “manger-bouger”. Cette collectivité nous apporte son témoignage.
Publication
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SPORTS.GOUV.FR
Issue d’une concertation menée trois années durant avec l’ensemble des acteurs du sport par la ministre déléguée chargée des Sports, et les parlementaires, la proposition de loi visant à démocratiser le sport en France, portée par les députés du groupe a été adopté le 24 février 2022.
Outil pédagogique
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RESEAU MARGUERITE.ORG
Cet ouvrage a pour objectif de considérer les recettes comme de potentiels outils pour débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation et, soit en amont, soit en aval, penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale.
Publication
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ECOLOGIE.GOUV.FR
Ce document synthétique présente les outils d'évaluation socio-économique des effets sur la santé de l'activité physique afin de les prendre en compte dans l'aménagement de l'espace public.
Publication
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MINISTERE DES SPORTS
Lancés en 2019, les dispositifs « Aisance Aquatique » et « Savoir Rouler à Vélo » ont pour objectif de garantir à chaque enfant l’acquisition de savoirs sportifs fondamentaux indispensables pour leur épanouissement, leur santé, leur autonomie et leur sécurité. Afin d’accompagner les collectivités dans la mise en œuvre de ces deux dispositifs, le ministère chargé des Sports a élaboré 2 guides construits autour de fiches thématiques. Ces 2 guides portent l’ambition de donner aux collectivités les clés de compréhension et de mise en œuvre, pour l’un de l’Aisance Aquatique, pour l’autre du Savoir Rouler à Vélo. Construits autour de 6 fiches thématiques, ils ont vocation à fournir des informations générales et pratiques et s’accompagnent à la fin de chaque fiche de liens pour aller plus loin dans les informations et ressources à disposition.