Veille documentaire - Santé environnement

Les inégalités sociales de santé sont reflétées en matière de nutrition, avec un continuum dans la distribution des comportements alimentaires, les populations plus vulnérables ayant des comportements alimentaires globalement moins favorables à la santé. La consommation de fruits et légumes en particulier montre des disparités importantes entre les groupes sociaux, et peut être considérée comme un marqueur social. Les politiques publiques, en se focalisant sur l’information nutritionnelle, peuvent contribuer à l’aggravation de ces inégalités. Il est donc essentiel d’accompagner l’information des populations par des mesures en faveur d’un environnement par défaut favorable à la santé, pour rendre évident et accessible un choix « sain ».

Le Conseil scientifique COVID-19, dont la mission est d’éclairer les autorités dans la gestion de la présente crise à l’aune des données scientifiques, a souhaité partager dans un exercice inédit ses réflexions sur un concept qu’il lui apparait urgent de développer afin d’introduire une organisation multisectorielle de la santé : le concept « One Health » ou « Une seule santé » : la crise pandémique nous engage à collectivement mettre en oeuvre des changements institutionnels, des activités de recherches transdisciplinaires, des actions concrètes sur le terrain en s’appuyant sur le tissu social, une formation repensée et une éducation de tous - y compris de nos décideurs - afin d’être mieux préparés aux futures émergences infectieuses à travers une approche One Health.

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) portent la définition opérationnelle d’Une seule santé de leur groupe consultatif, le Groupe d’experts de haut niveau « Une seule santé » (OHHLEP) , dont les membres représentent un large éventail de disciplines scientifiques et de secteurs liés aux politiques pertinentes pour Une santé du monde entier. Les quatre organisations travaillent ensemble pour intégrer One Health afin d’être mieux préparées à prévenir, prévoir, détecter et répondre aux menaces pour la santé mondiale et promouvoir le développement durable.

Date limite de dépôt de dossier : 28 mars 2022. La Région Bourgogne Franche-Comté organise depuis 2020 son « Festival des solutions écologiques ». Cet événement populaire encourage associations, élus, entrepreneurs et citoyens, tous acteurs de cette transition sur le territoire à présenter et partager leurs initiatives et projets avec le grand public afin d’illustrer le champ des possibles et d’inciter au passage à l’action.

Aujourd’hui plus personne ne doute de notre surproduction de déchets et de son impact sur l’environnement. Pour autant, notre production de déchets ménagers et assimilés n’a quasiment pas baissé depuis dix ans… Comment les collectivités peuvent-elles inciter à moins jeter et à mieux trier ? Pourquoi certains s’engagent quand d’autres ne font rien ? Cette fiche reprend les enseignements tirés de la psychologie sociale et des retours d’expérience.

Vous animez un évènement sur le thème de l’ambroisie et vous avez besoin de supports de communication ? Vous voulez savoir comment gérer l’ambroisie sur votre terrain ? Vous voulez sensibiliser vos voisins sur la problématique ?
Retrouvez tous ces supports d’information ou de communication mis à disposition par l’Observatoire des ambroisies listé en fonction de votre besoin sur le catalogue.

Le Conseil scientifique, dont la mission est d’éclairer les autorités dans la gestion de la présente crise à l’aune des données scientifiques, partage ses réflexions sur un concept qu’il lui apparait urgent de développer afin d’introduire une organisation multisectorielle de la santé : le concept « One Health » ou « Une seule santé ». Il propose ainsi des éléments de compréhension du concept, un point sur la recherche en cours, ainsi qu'une vision prospective formalisée dans des recommandations.

L'enseignement extérieur et la pédagogie en contexte de plein air ont le vent dans les voiles! Encore très marginales, il y a quelques années à peine, ces pratiques gagnent de plus en plus d'adeptes, aux quatre coins du Québec, du préscolaire jusqu'au secondaire. Vous travaillez auprès des jeunes et vous souhaitez leur offrir les joies d'apprendre à ciel ouvert? Dans ce dossier réalisé en collaboration avec la Fondation Monique Fitz-Back, ainsi que d'autres partenaires, découvrez notre collection d'articles sur ces approches des plus prometteuses.

Du poisson du Saint-Laurent, du tempeh produit localement, du pain du coin : de plus en plus d’aliments québécois garnissent les assiettes des tout-petits, grâce à la participation de leur service de garde éducatif au projet Petits ambassadeurs! Zoom sur un concept de maillage novateur et bien ficelé.

Ce kit, composé de supports variés (carnet, photos, cartes), propose d’explorer, en animation collective, les différentes formes de logement en Belgique et leur affectation (privée ou sociale) ainsi que les façons multiples d’investir son logement. Les pistes d’animations abordent diverses facettes et interrogent l’habiter : quelles sont les différentes fonctions d’un logement ? Comment les espaces sont-ils partagés, répartis et délimités ? Comment est définie l’intimité au sein de l’habitation ? Il est disponible en téléchargement sur notre site et très bientôt en version papier.

Une étude montre que la pollution de l’air est responsable de près d’un décès sur dix dans la région. En cause, des concentrations de polluants qui excèdent largement les seuils de l’OMS.

Des travaux associent pour la première fois l’alimentation bio avec une réduction significative de ce phénomène impliqué dans différentes pathologies chroniques, en particulier certains cancers, maladies neurodégénératives, ou encore le diabète.