Testés par Foodwatch, 80 % de ces aliments contiennent des résidus de pesticides interdits. Les concentrations dépassent même les limites autorisées pour un riz thaï et du paprika moulu. L’ONG demande leur rappel immédiat.
Veille documentaire - Nutrition
Un appel à projet auquel candidater ? Une publication incontournable ? Une actualité indispensable? Une vidéo particulièrement percutante ? Retrouvez ici les informations repérées chaque jour par notre équipe concernant toutes les thématiques du Rrapps.
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Action
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FES.GOUV.FR
Dans le cadre de la priorité 5 “Aide alimentaire et matérielle aux plus démunis” du programme national FSE+ “Emploi, Inclusion, Jeunesse et Compétences”, de nombreuses régions déploient des opérations permettant la distribution de biens de première nécessité aux personnes les plus démunies, vulnérables et victimes d’exclusion.
Actualité
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THE CONVERSATION.COM
Si de nombreuses voix s’élèvent aujourd’hui contre les jugements sur l’apparence et les normes corporelles dominantes, la grossophobie persiste, creusant les vulnérabilités et engendrant l’autocensure. Cadres d’émancipation, les réseaux sociaux sont aussi source de violences. Regard d’ensemble avec les premiers résultats de l’enquête « Grosseur en ligne ».
Actualité
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THE CONVERSATION.COM
Marqueurs d’une nouvelle street food mondialisée, bubble tea, fluffy pancakes et corn dogs séduisent par une esthétique attractive, ludique ou des textures étonnantes, et sont largement popularisés sur TikTok, Instagram, etc. Mais ces aliments sont généralement trop gras, trop sucrés, trop salés et ultratransformés. Consommés régulièrement, au goûter ou en snack, ils posent des questions de santé que la recherche devra explorer.
Actualité
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THE CONVERSATION.COM
L’école s’est longtemps construite autour d’une dualité entre le corps et l’esprit. Or les performances cognitives bénéficient de l'activité physique, nous dit la recherche, et la sédentarité a des effets néfastes à long terme sur le bien-être des jeunes. Comment changer la donne dans les établissements ?
Actualité
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THE CONVERSATION.COM
En matière de trouble des conduites alimentaires, pour définir ce qu’est le rétablissement, on s’intéresse généralement à la présence ou à l’absence de symptômes cliniques. Mais ce critère n’est pas celui qui compte le plus pour les personnes concernées.
Actualité
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THE CONVERSATION.COM
Les conduites alimentaires problématiques ne mènent pas systématiquement au développement d’un trouble du comportement alimentaire. Mais certaines d’entre elles – en particulier les régimes amaigrissants – peuvent parfois constituer des signes avant-coureurs.
Actualité
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LE MONDE
Des initiatives se développent pour démocratiser l’accès à l’alimentation. Un prélude à un système national sur le modèle de la Sécurité sociale, salue dans sa Carte blanche au « Monde » Gaëlle Krikorian.
Publication
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EN BREF 2026 ; 9 : 4 p.
Le travail social traverse une crise de sens. Guidées par des procédures et objectifs largement quantitatifs, les professionnelles* sont contraintes de travailler dans l’urgence, sans moyens d’action sur les causes structurelles des difficultés rencontrées par les publics accompagnés. L’alimentation, au cœur des inégalités sociales, reste un sujet marginal dans les référentiels du secteur. Elle est abordée principalement sous l’angle sanitaire ou comme un objet d’accompagnement à la gestion budgétaire, rarement comme un enjeu de droits et de justice sociale. Quotidienne, universelle et relationnelle, l’alimentation offre pourtant une opportunité de
redonner du sens aux pratiques professionnelles
et dépasser une logique d’assistance pour encourager le pouvoir d’agir collectif, renouant ainsi avec la mission émancipatrice du travail social.
Publication
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BIENS SYMBOLIQUES 2026 ; 18
La cuisine comme activité de production symbolique est rarement abordée dans la littérature en sciences sociales, ce qui peut être étonnant au regard de la grande diversité de ses avatars, de la distinction inspirée de la cuisine artistique jusqu’à la production de masse de l’industrie alimentaire en passant par le quotidien des pratiques domestiques. Les contributions au dossier abordent la cuisine sous différents rapports.
Outil pédagogique
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SANTE BD.ORG
Publication
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IRESP.NET
CONTEXTE : Le programme PrescAPP étudie la conception, la mise en oeuvre et la réception des politiques publiques, suite à la loi instaurant et encadrant la prescription d’activité physique adaptée (PAP). OBJECTIFS : Le projet vise à montrer comment les normes de santé publique contemporaines se diffusent dans chaque « petite » mesure de santé publique, tant dans leur organisation, leur mise en oeuvre que leur appropriation. Il met aussi en lumière comment les inégalités sociales et territoriales structurent ces processus de mise en oeuvre et d’appropriation.