Veille documentaire - Nutrition

À 13 ou 14 ans, près d’un collégien sur cinq n’avait pas d’activité sportive régulière pendant ses loisirs en 2019. Plus souvent des filles, les deux tiers de ces jeunes ont des parents qui sont eux-mêmes pas ou peu sportifs. Seuls trois collégiens éloignés de la pratique sur dix affirment que le sport est un loisir qu’ils n’ont jamais aimé. La situation la plus fréquente est celle de jeunes qui perçoivent positivement le sport, mais pour qui l’isolement, la nécessité de performance et les contraintes de coût, d’éloignement ou de temps constituent autant de freins à une pratique plus régulière.

Des ateliers culinaires éducatifs sont offerts aux enfants de votre milieu ? C’est tant mieux ! Il est reconnu que cuisiner avec les petits dès leur jeune âge favorise le développement de saines habitudes de vie. Des vertus pédagogiques sont également observées dans plusieurs domaines d’apprentissage, notamment la lecture et les mathématiques. Mais saviez-vous qu’on peut aussi utiliser la cuisine pour enseigner les compétences sociales ?

Des ateliers culinaires éducatifs sont offerts aux enfants de votre milieu ? C’est tant mieux ! Il est reconnu que cuisiner avec les petits dès leur jeune âge favorise le développement de saines habitudes de vie. Des vertus pédagogiques sont également observées dans plusieurs domaines d’apprentissage, notamment la lecture et les mathématiques. Mais saviez-vous qu’on peut aussi utiliser la cuisine pour enseigner les compétences sociales ?

Date limite de dépôt de dossier : 30 mai 2025. ICAPS (Intervention auprès des Collégiens centrée sur l’Activité Physique et la Sédentarité) est une action reconnue comme efficace par l’Organisation Mondiale de la Santé en 2009. Elle prend spécifiquement en compte les trois axes du modèle socio-écologique : le jeune, son soutien social (entourage familial, enseignants, animateurs, etc.) et l'environnement physique et organisationnel. Basée sur le développement des compétences psychosociales, l’objectif de cette action est de prévenir le surpoids et d’augmenter la pratique régulière d'activité physique chez les enfants et les jeunes de 1 h par semaine, et donc de limiter le temps passé devant un écran.

Ce rapport examine les liens étroits entre éducation et nutrition dans le cadre des Objectifs de développement durable (ODD). Il plaide en faveur d'une approche systémique et fondée sur le cycle de vie, visant à renforcer ces deux secteurs de manière conjointe. Il met en lumière les retombées positives des investissements croisés : améliorer l'éducation favorise une meilleure nutrition, et inversement. Le rapport insiste également sur l'importance d'un suivi rigoureux des programmes d'alimentation scolaire. Il alerte sur l'aggravation de l'insécurité alimentaire et la progression de l'obésité dans le monde, et appelle à une mobilisation coordonnée des différents secteurs pour bâtir des systèmes alimentaires et éducatifs plus sains.
et durables.

Cette étude inédite menée par le BASIC pour Greenpeace France, l’Institut Veblen et Max Havelaar France révèle l’impact massif des importations agricoles à destination de la France sur les droits humains et l’environnement. Derrière des produits du quotidien comme le cacao, le café, le riz, la banane, l’huile de palme ou encore la vanille, se cachent des réalités préoccupantes pour les populations, les écosystèmes des pays producteurs et le climat.

Les 3 règles d’or de la SSA : universalité, démocratie, cotisation Alors que la précarité alimentaire touche près de 8 millions de personnes en France, la sécurité sociale alimentaire s’impose comme une réponse innovante mais encore en quête de définition unanime. Trois principes structurent toutefois les initiatives émergentes. D’abord, l’universalité : tous les citoyens, sans distinction de […]