Veille documentaire - Santé environnement

Ce document présente les résultats d’une analyse de besoins réalisée pour établir les paramètres d’une collection de notes de politique en changements climatiques, santé et équité. Il se destine aux personnes intéressées par ces sujets, ainsi que par les politiques publiques et l’intersectorialité plus largement. Il rend compte de 28 entretiens réalisés principalement auprès de cadres de ministères et organismes pour établir les besoins.

Les bénéfices pour l’environnement de la généralisation du télétravail sont plutôt positifs, mais restent tributaires de ses conditions de mise en œuvre. Le télétravail s’est installé depuis quelques années dans nos habitudes professionnelles. Il peut contribuer à la décarbonation de l’économie… mais seulement à certaines conditions. Ses bénéfices restent par ailleurs marginaux au regard d’autres efforts à mener.

L'urbanisme favorable à la santé (UFS) vise à intégrer la santé et le bien-être comme critères centraux dans les politiques d'aménagement urbain, en agissant sur les déterminants environnementaux, sociaux et comportementaux. Cette approche permet de réduire l'exposition aux risques (pollution, chaleur, isolement) et de favoriser l'exposition à des facteurs de protection (espaces verts, mobilité active, accès aux soins). Trois "boosters" ont été organisés pour accélérer le déploiement de l'UFS en France. Ces événements, basés sur l'intelligence collective et la pluridisciplinarité, réunissent des acteurs variés (élus, urbanistes, chercheurs, associations) pour co-construire des solutions innovantes. [Résumé auteurs]

Dans le cadre de son cycle de travail sur densité urbaine et santé, la section Urbanisme favorable à la santé (UFS) de la Société francophone de santé et environnement (SFSE) a organisé un atelier contributif centré sur les interactions entre urbanisme, santé publique et dynamiques sociales. Espace de dialogue et de réflexion collective, cet atelier a permis de partager des constats et de faire émerger des pistes d’action. Il a mis en évidence que la planification urbaine ne peut plus se faire sans une approche transversale, intégrant les préoccupations sanitaires, sociales et environnementales. Il a également permis d’affiner la réflexion par le recueil d’expériences et d’idées, éclairant des thématiques particulières : l’activité physique en air pollué ; comment une vision stratégique et inclusive de la densité peut devenir une force pour une métropole européenne ; comment accompagner la reconversion des friches urbaines et industrielles et la vision d’une densification ; la densification conflictuelle dans une capitale africaine. Cette synthèse rend compte de l’atelier contributif et constitue l’introduction d’un dossier thématique consacré aux relations entre densité urbaine et santé.

L’évolution sanitaire, urbanistique, sociétale et démographique des 150 dernières années a conduit à l’extension des villes selon le phénomène de l’étalement urbain. Ce dernier impacte de manière considérable les ressources naturelles, l’environnement et la santé planétaire. Pour lutter contre ces effets négatifs, une des stratégies consiste à la densification urbaine. Les modes et les rouages de cette densification étant exposés dans d’autres articles de ce numéro, le présent texte se penche sur ses impacts, directs ou indirects sur la santé. Il décrit notamment les divers mécanismes qui président aux processus de pathogenèse et de salutogenèse (les facteurs et mécanismes générant la santé) qui ont constamment lieu en milieux urbains. Pour renforcer les premiers et réduire les seconds, la démarche d’urbanisme favorable à la santé est proposée comme une stratégie préventive efficace à adopter par les décideurs locaux et à faire plus largement connaître auprès des professionnels et du grand public.

Ce document réalisé dans le cadre du Groupe de travail "Manque à produire et à consommer" de l'Académie d'Agriculture de France s’attache à établir un état des lieux fondé sur des données récentes relatives à la consommation alimentaire et aux quantités de denrées produites et gaspillées. Il examine également les actions conduites par les pouvoirs publics, les collectivités territoriales, les filières professionnelles, le tissu associatif et la recherche publique avant de formuler des pistes de réflexion et de recommandations destinées à renforcer l’efficacité des stratégies nationale et locales de lutte contre le gaspillage alimentaire.