Veille documentaire - Nutrition

Ce guide est destiné à tous les acteurs de l’ingénierie territoriale ressentant le besoin de méthode pour concevoir et conduire leur politique alimentaire locale/leur PAT de façon plus collective et participative. Il s’adresse à la fois aux élus.es et aux agents des collectivités territoriales, mais également aux collectifs d’acteurs locaux.

La fédération française de gymnastique a développé un programme spécifique de sport-santé nommé gym+. Nous analysons sa mise en place et les difficultés de son déploiement dans l’univers concurrentiel du sport-santé. Il répond à un double enjeu : satisfaire les injonctions de santé publique mais aussi rechercher des financements supplémentaires. Des difficultés de nature culturelle, structurelle et organisationnelle sont observées à plusieurs niveaux.

Dans le prolongement de ses travaux sur les repères alimentaires du Programme National Nutrition Santé (PNNS), l’Anses a souhaité approfondir les effets sur la santé de la répartition des prises alimentaires au cours de la journée. En parallèle, elle s’est également penchée sur les risques associés à l’absence de petit déjeuner chez les enfants.

Alors que la vente en vrac explose, l'Anses rappelle les précautions à prendre lors qu'on y a recourt. Contenant adapté, durée de conservation, risque de contamination : à quoi faut-il être vigilant ?

La Banque Alimentaire du Jura s'est engagée dans un projet de maraîchage pour produire ses propres légumes. Destinée aux bénéficiaires des associations caritatives alimentaires, la récolte devrait permettre de compenser la diminution des dons de la grande distribution.

Dans le cadre de la feuille de route interministérielle « Insertion par et dans le sport » signée en novembre 2022, le PRN SI pilote l’action de capitalisation des outils et méthodes d’évaluation d’impact social par le sport.

Un rapport parlementaire met en lumière les écarts de pratique sportive entre homme et femmes. Il préconise notamment de rendre les équipements sportifs plus confortables et de revoir les critères de subvention aux clubs.

Cette synthèse s’inscrit dans la foulée des travaux académiques externes conduits sous la supervision de Prof. Katherine L. Frohlich en soutien au Comité scientifique sur la prévention de l’obésité de l’INSPQ. Elle présente une analyse de cinq interventions proposées dans le Plan d’action pour réduire la consommation de boissons sucrées et promouvoir l’eau du MSSS, selon la perspective exclusive d’inégalités sociales de santé.

Cette étude vise à : 1) identifier le nombre et le type de techniques de changement de comportement utilisées dans les programmes/services d'activité physique pour les personnes âgées évalués dans des essais contrôlés randomisés importants et de bonne qualité et 2) explorer l'impact de différentes techniques sur différents domaines de résultats.

Cette étude vise à : 1) identifier le nombre et le type de techniques de changement de comportement utilisées dans les programmes/services d'activité physique pour les personnes âgées évalués dans des essais contrôlés randomisés importants et de bonne qualité et 2) explorer l'impact de différentes techniques sur différents domaines de résultats.

L'Anap propose deux publications pour promouvoir l'éacitivté physique et sportive dans les établissements médico-sociaux. Le premier, pour les gestionnaires : un guide complet avec les étapes clés pour désigner et faire du référent activité physique et sportive une personne ressource : mode de désignation, missions et périmètres, étapes administratives, etc. Et le second, pour les référents APS : une publication spécifique pour structurer votre activité, renforcer son impact et vous connecter facilement aux acteurs de votre écosystème local (clubs sportifs, associations…).