Veille documentaire - Nutrition

La prévention de la dénutrition est un axe majeur de l'action en faveur du Bien Vieillir. Au-delà des connaissances scientifiques sur la nutrition, ce travail vise à donner les critères d'efficience d'une action de prévention sur la nutrition pour les personnes de 60 ans et plus. À partir des analyses exhaustives de la littérature et de l'extraction des travaux les plus solides, les experts ont pu mettre en évidence les éléments essentiels permettant de garantir la qualité d’un programme de prévention. Ces éléments devraient être présents lorsque des actions de prévention sur la nutrition sont financées dans le cadre des politiques de prévention.

Le centre de ressources et de preuves sur la prévention de la perte d’autonomie publie ses premières bonnes pratiques, avec l’appui de l’Union des gérontopôles de France. Elles s’adressent aux professionnels et financeurs qui mettent en œuvre des actions de prévention et de promotion de la santé relatives à la nutrition des personnes de plus de 60 ans.

Lors des Rencontres de Santé publique France qui se sont déroulées les 13 et 14 juin 2024, Santé publique France et le Ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques, ont signé une convention relative à l’activité physique et sportive, dans le cadre de la Grande Cause nationale 2024.

Cette journée est organisée autour de trois axes : le sport-santé, la santé dans le sport et le handisport et sport adapté. Elle s'adresse aux acteurs du sport, de la santé, de la prévention, de la promotion de la santé ou tout simplement les personnes intéressées par le sport santé. Elle sera l'occasion de nouvelles réflexions, échanges, découvertes, rencontres avec des intervenants qui agissent en Côte d’Or.

Une large proportion (40 %) des répondants à l’enquête de l’Assocation des maires de France déplorent des difficultés pour s’approvisionner, en raison de la hausse des prix, de l’insuffisance de diversité ou de la quantité dans l’offre, ainsi que des contraintes logistiques.

The Baby-Friendly Hospital Initiative (BFHI) is associated with improved breastfeeding outcomes in many high-income countries including the UK and the USA, but its effectiveness has never been evaluated in France. We investigated the impact of the BFHI on breastfeeding rates in French maternity units in 2010, 2016 and 2021 to assess if the BFHI aids to reduce inequalities in breastfeeding.

Les enfants doivent-ils manger la même chose que les adultes ? Quelles portions donner au fur et à mesure qu’ils grandissent ? Pour répondre aux interrogations posées par l'alimentation des enfants de 4 à 11 ans, ce guide donne des clés, astuces et repères afin de les aider à bien manger et à bien grandir.

Dans un contexte où l’école peine encore à réduire les inégalités sociales de santé, l’une de ses missions affichées, la promotion de l’AP et la lutte contre la sédentarité apparaissent comme des leviers employables pour lutter contre ces inégalités, par une action sur les différents déterminants de la pratique des enfants et par la réponse à leurs besoins fondamentaux. En cela, la promotion de l’AP et la lutte contre la sédentarité à l’école apparaissent comme de véritables enjeux de santé publique.

Le Programme national nutrition santé (PNNS) a pour objectif d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur la nutrition qui englobe les questions relatives à l’alimentation et à l’activité physique. L’axe 4 du PNNS vise à impulser une dynamique territoriale par la promotion et la facilitation des initiatives locales pour des environnements plus favorables à la santé. Les collectivités, entreprises et établissements peuvent mettre en place un programme d’actions et formaliser leur engagement par la signature d’une charte « Ville, Département, Entreprise ou Établissement Actif PNNS. En Bourgogne-Franche-Comté, le réseau des acteurs du PNNS est animé par Promotion Santé BFC. Il s’inscrit dans la mise en œuvre du Projet Régional de Santé (PRS). Combien d'acteurs se sont engagés dans la dynamique du réseau PNNS ? Quelles actions ont été mises en oeuvre sur les territoires ? Quels sont les besoins et perspectives du réseau PNNS Bourgogne-Franche-Comté en 2024 ?

En intégrant l’ensemble des dernières recommandations d’apports en nutriments de ’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), ainsi que les recommandations de consommation alimentaire du PNNS 4, ce travail met à jour le « référentiel de l’aide alimentaire », c’est-à-dire la répartition idéale des catégories d’aliments dans les dons.

Prévalences nationales et régionales de l’activité physique et de la sédentarité des adultes en France : résultats du Baromètre de Santé publique France 2021 // Connaissance des recommandations sur l’activité physique et la sédentarité, comportements et perceptions : résultats du Baromètre de Santé publique France 2021

Alors que les situations de précarité alimentaire concernent en France des populations de plus en plus nombreuses (étudiants, travailleurs précaires, familles, retraités…), les politiques publiques actuelles de soutien à l’aide alimentaire ne couvrent pas l’intégralité des besoins. Une étude a permis d’explorer un « nouveau maillon » qui fait le lien entre les cuisines centrales de la restauration collective et les associations d’aide alimentaire pour la distribution des excédents. Analyse du terrain et leviers d’action pour les collectivités territoriales et l’État.