Veille documentaire - Santé environnement

systèmes alimentaires et la santé et le bien-être humains dans le contexte canadien, dans le cadre de la série Ce qui détermine la santé. Le document comprend quatre sections : 1) les systèmes alimentaires et leurs principaux composants ; 2) l'importance des systèmes alimentaires dans les politiques et les pratiques en santé publique ; 3) les inégalités sociales et les systèmes alimentaires ; et 4) le rôle des professionnels pour instaurer des systèmes alimentaires plus justes.

Cette première journée d'interconnaissance a été organisée dans le cadre du Plan Régional Santé Environnement (PRSE) 4, et co-organisée par Promotion Santé et le GRAINE BFC. Elle a été un succès, réunissant 110 participants issus de milieux divers et complémentaires : professionnels de la promotion de la santé, professionnels de santé, éducateurs à l'environnement, acteurs territoriaux, institutionnels et issus du monde de la recherche. Elle a permis de favoriser les rencontres et les mises en relation, ouvrant ainsi la voie à la construction progressive de projets communs. Le réseau en santé-environnement est bel et bien actif et se construit concrètement. L'événement a été l'occasion de croiser les approches, de confronter les points de vue, de créer des passerelles entre l'éducation à l'environnement et les enjeux de santé publique, et de découvrir de nouvelles méthodes d'animation. Cela a également permis aux professionnels qui se retrouvent parfois seuls dans leurs structures de trouver un regain de motivation en partageant des valeurs et objectifs communs avec les participants.

Le présent numéro s’inscrit dans la droite ligne du cycle de rencontres sur la transition alimentaire dans les QPV d’Auvergne-Rhône-Alpes, organisé en 2022 par Labo Cités, qui a mis en lumière une diversité de démarches innovantes de coopération interacteurs pour construire un système alimentaire durable incluant les quartiers. Il arrive également un an après un numéro consacré aux enjeux de transitions sociales et environnementales dans les quartiers. Dans cet esprit, nous avons fait le choix, avec le comité d’orientation, d’aborder le sujet sous l’angle des enjeux liés à la transition vue comme un processus de changement et d’évolution des modes de consommation et de production.

Cet outil pédagogique a pour but de rendre l'objectif de Zéro artificialisation nette (ZAN) accessible au grand public, au moyen de questions telles que « Quelle part de nos aliments provient des sols ? », « Quelles sont les conséquences de l'artificialisation sur le climat ? » ou encore « Quels bénéfices attendre de la mise en œuvre du ZAN ? ». Des informations complémentaires accompagnent les réponses pour permettre une meilleure compréhension

Intercommunalités de France et Sciences Po Paris publient une étude sur les dynamiques de coopération entre métropoles et territoires voisins, à l’aune des transitions environnementales et sociales. L’étude a été réalisée à partir de quatre territoires : les territoires girondins, montpelliérains, de l’orléanais et strasbourgeois. Plus de 80 entretiens ont été menés, permettant de recueillir les points de vue d’une grande diversité d’acteurs.

Pour encourager la lutte contre la prolifération du moustique tigre et le risque de transmission de maladies qu'ils posent, l'ARS Nouvelle-Aquitaine lance une campagne mettant en scène les habitants d'un quartier qui se mobilisent pour lutter contre le moustique tigre.

Après avoir guidé tout au long du XXème siècle les politiques d’urbanisme, les questions de santé globale en environnementale redeviennent aujourd’hui centrales dans l’aménagement du territoire. Comment la ville peut-elle continuer de répondre aux aspirations de bien-être et de bonne santé de ses habitants face aux défis de notre temps?

Cet outil est à destination des tous les professionnels au contact de publics de plus de 10 ans qui souhaitent aborder la thématique de l'alimentation durable. Il s'organise autour de 4 thèmes : La santé dans l'assiette ; Le bio, le circuit court... Parlons-en ! ; Labels, étiquetage... Faisons le tri l ; Hop.. en cuisine !

Présentation de réalisations concrètes, pour améliorer et protéger la santé des habitants de Bourgogne-Franche-Comté, grâce aux dynamiques de territoires et à la mobilisation des partenaires.

Les scénarios climatiques ne sont que trop peu souvent abordés avec un œil probabiliste, notamment par le GIEC. Quels seraient les conclusions de pareille approche ?

Dans la lignée de ses précédents travaux sur les impacts du changement climatique et les inégalités qu’ils aggravent ou génèrent, Notre Affaire à Tous propose une synthèse de son futur rapport inédit sur les risques climatiques et environnementaux auxquels sont exposées les prisons françaises.

La Science accompagne les changements sociaux depuis la nuit des temps, les expérimentations territoriales la rendent possible, l’enseignement oblige à la reformuler et invite à son amélioration. Essentielle, elle sert la connaissance, la prise de décisions, et permet ainsi de sortir de l’émotion en servant la raison. J’en appelle à tous les citoyens : construisons ensemble nos transitions !