Veille documentaire - Nutrition
Un appel à projet auquel candidater ? Une publication incontournable ? Une actualité indispensable? Une vidéo particulièrement percutante ? Retrouvez ici les informations repérées chaque jour par notre équipe concernant toutes les thématiques du Rrapps.
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SUMMARY BOX Many scientists and health professionals consider that scientific evidence that supports front-of-pack nutrition labelling, such as ‘Nutri-Score’, becomes mandatory in Europe to help consumers make healthier choices at the point of purchase.
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire.
Présentation de réalisations concrètes, pour améliorer et protéger la santé des habitants de Bourgogne-Franche-Comté, grâce aux dynamiques de territoires et à la mobilisation des partenaires
Cet outil propose de nombreuses activités ludiques et interactives pour aborder toutes les dimensions de l'alimentation durable.
Dans le cadre de la planification écologique et du fonds en faveur de la souveraineté et des transitions, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire lance un nouvel appel à candidatures « Soutien au déploiement des projets alimentaires territoriaux (PAT) » ce 5 juillet 2024.
Cet article présente une revue de la littérature sur les freins et les leviers à la pratique d’une activité physique chez les adultes de plus de 70 ans. Les auteurs ont sélectionné 26 études pour leur analyse. Les résultats ont montré que les obstacles les plus couramment évoqués par sont liés à la santé physique, notamment la douleur, la fatigue et la peur de tomber ou de se blesser. Les contraintes liées à l’environnement, tels que le manque d’installations ou de transports, sont également mentionnés.
Fondation pluraliste de l'écologie
Qu’est-ce qu’une alimentation durable ? En répondant à cette question grâce à une analyse détaillée, ce Décryptage met en avant les contradictions qui subsistent entre les différents critères de durabilité (préservation de l’environnement, santé, accessibilité, traditions, etc.). À partir de l’étude de divers scénarios visant à dessiner les contours d’une assiette durable, quelques lignes directrices sont dressées : aux côtés du développement de l’agroécologie et de la lutte contre le gaspillage, notre transition alimentaire ne sera aboutie que si, à l’instar de la transition énergétique, un véritable effort de sobriété est fait. Alors que mangerons-nous demain ? Début de réponse dans ce document.
La crise climatique oblige à réinventer de nouvelles formes de coopération pour accélérer l’innovation au service