À l’occasion du 2e Sommet de la santé durable, qui s’est tenu fin janvier 2024, Dre St-Pierre a souligné l’importance de bien accompagner les parents et leur enfant durant les « 1000 premiers jours » qui commencent dès la conception. Pour la pédiatre, il s’agit d’une période durant laquelle le capital santé de l’enfant et de l’adulte à venir se dessine en fonction de la sécurité alimentaire, financière et psychoaffective de la famille.
Veille documentaire - Nutrition
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MINISTERE DE L'AGRICULTURE
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire.
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Si l’échelle du consommateur comme de l’agriculteur semble peu propice à un changement de modèle, celle du territoire permet de créer des synergies entre partenaires publics et privés.
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BANCO
Cette publication est un guide pratique d'aide à la consultation pour la prise en charge du surpoids chez l'enfant âgé de 3 à 12 ans, à destination des médecins généralistes.
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Le Dossier Comprendre & Agir consacré à la nutrition n'est désormais plus publié. Vous continuerez toutefois à trouver des ressources consacrées à ce thème à divers endroits de notre site.
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AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES
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On trouve des émulsifiants dans un grand nombre d’aliments industriels. De nouveaux travaux révèlent un lien entre la consommation de ces additifs et une augmentation des risques de cancers.
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