L'approche systémique permet de faire évoluer de façon parallèle et connectée l'ensemble des maillons du système alimentaire. Dans le cadre d'une politique alimentaire territoriale portée par une collectivité, les objectifs de durabilité seront d'autant plus faciles à atteindre que les problématiques et acteurs compétents auront bien intégré les interdépendances et opportunités de synergie. Il est ainsi indispensable de préserver les terres agricoles pour y installer de nouveaux agriculteurs et permettre les changements de pratiques vers une alimentation plus locale. De même, les circuits courts et de proximité supposent une adéquation entre offre et demande, ne traiter la question alimentaire que sous le prisme agricole pourrait s'avérer contre-productif.
Veille documentaire - Nutrition
Un appel à projet auquel candidater ? Une publication incontournable ? Une actualité indispensable? Une vidéo particulièrement percutante ? Retrouvez ici les informations repérées chaque jour par notre équipe concernant toutes les thématiques du Rrapps.
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Directrice de recherche à l’Inserm et investigatrice principale de l’étude NutriNet-Santé, Mathilde Touvier s’intéresse aux relations de causalité entre nutrition et santé humaine, avec une approche holistique et multidisciplinaire. Les travaux de son équipe participent à l’élaboration des recommandations du Programme national nutrition santé.
Les diététiciens apportent une contribution essentielle en santé publique. L'expertise diététique se situe à différents niveaux de l'action.
Sans piétons, une ville apparaît sans vie. Agencer la ville de manière à augmenter le potentiel piétonnier et la « marchabilité » est devenu un nouveau défi.
Alors que le gouvernement a fait une priorité du développement de la pratique sportive à l’occasion des JO, dans les Pyrénées-Orientales, l’association répond à l’absence d’équipement.
Les formateurs référencés PNNS sont des professionnels ayant des profils variés (diététiciens, infirmiers, médecins, chargés de prévention, ... ) qui ont suivi une formation de formateurs PNNS. Ils peuvent vous former afin que vous puissiez obtenir toutes les compétences nécessaires à la mise en place d'actions en nutrition respectant les objectifs et recommandations du PNNS. Ils ont aussi la possibilité, selon leur profil, d'intervenir directement pour réaliser une action au sein de votre collectivité ou établissement signataire de la charte du PNNS.
Le lieu de travail constitue un des terrains privilégiés pour atteindre une très large population quel que soit le niveau social. La pertinence d'intégrer les entreprises et les établissements comme des acteurs majeurs de santé publique repose sur le fait que les actifs en situation d'emploi passent une part importante de leur vie sur leur lieu de travail. La grande diversité des situations d'emploi conduit à une forte variété des conduites alimentaires, d'activité physique et de sédentarité sur le lieu de travail.
Ce TOPO vise à mettre à jour les connaissances des intervenants de santé publique sur les effets de la sédentarité sur la santé et les implications pour la santé publique découlant de cette nouvelle cible d’intervention. Il présente l’état des connaissances sur les risques pour la santé associés à la sédentarité et appuie la pertinence de changer la façon de penser la promotion du mode de vie physiquement actif de manière à intégrer la réduction du temps sédentaire à celle visant l’augmentation du temps d’activité physique.
En 2022, la DREETS a également sollicité l’Ansa pour analyser en Provence-Alpes-Côte d’Azur, quelques pratiques concrètes, diverses, inspirantes et en tirer des enseignements et des clés de réussite. Cette publication met en en avant des pratiques inspirantes autour de 3 axes : l’accessibilité physique (projets itinérants ou alternatifs) ; l’accessibilité économique (distributions gratuites, paniers ou épiceries sociales et solidaires…) ; et le développement du pouvoir d’agir (projets intégrant le volet citoyenneté, rendant les personnes actrices du dispositif).
Ce document vise à mettre à jour les connaissances des intervenants de santé publique sur les effets de la sédentarité sur la santé et les implications pour la santé publique découlant de cette nouvelle cible d’intervention. Il présente l’état des connaissances sur les risques pour la santé associés à la sédentarité et appuie la pertinence de changer la façon de penser la promotion du mode de vie physiquement actif de manière à intégrer la réduction du temps sédentaire à celle visant l’augmentation du temps d’activité physique.
Ce document présente une évaluation de l’expérience nationale de concertation entourant la promotion de la consommation d’eau non embouteillée au Québec de la Table québécoise sur la saine alimentation (TQSA). Il fournit également des réponses à deux questions. D’abord, qu’est-ce qui a favorisé ou freiné la mobilisation des membres de la TQSA à promouvoir la consommation d’eau non embouteillée? Et ensuite, peut-on tirer des leçons pour d’autres initiatives de concertation?
Le Programme national nutrition santé (PNNS) a pour objectif d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur la nutrition qui englobe les questions relatives à l’alimentation et à l’activité physique. L’axe 4 du PNNS 2019-2023 vise à impulser une dynamique territoriale par la promotion et la facilitation des initiatives locales pour des environnements plus favorables à la santé. Les collectivités, entreprises et établissements peuvent s’engager à la mise en place d’un programme d’actions en nutrition en formalisant cet engagement par la signature d’une charte « Ville, Département, Entreprise ou Établissement Actif PNNS ».
En Bourgogne-Franche-Comté, le réseau des acteurs du PNNS est animé par l’Instance régionale d’éducation et de promotion de la santé (Ireps) en lien avec l’Agence Régionale de Santé. Il s’inscrit dans la mise en oeuvre du Projet Régional de Santé (PRS).