Veille documentaire - Nutrition

L’obésité touche 10 millions de personnes en France et un Français sur deux est en surpoids. C’est donc un enjeu majeur de santé publique, mais pas seulement. La tyrannie de l’apparence est implacable et nos réactions face à la différence de carcasse,…

Que vous soyez dirigeant d'entreprise, acteur de la santé au travail ou salarié curieux, grâce à une application venez tester les capacités de votre structure à s'engager dans une dynamique de promotion de la santé en alimentation et activité physique.

Ce jeudi, Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a remis les prix de l'appel à projets 2022-2023 du Programme national pour l'alimentation (PNA). Les 35 lauréats de cette édition ont été récompensés au salon international de l'agriculture, en présence d’Agnès Firmin Le Bodo, ministre déléguée chargée de l’Organisation Territoriale et des Professions de Santé. Grâce à ces nouveaux projets développés sur l’ensemble du territoire, la France possède au moins un projet alimentaire territorial par département.

La SRAE (Structure Régionale d’Appui et d’Expertise) Nutrition en Pays-de-la-Loire a organisé le 2 mars 2023 un webinaire sur le thème de la grossophobie. Disponible en replay, cette conférence en ligne voit l'intervention de Delphine Rommel (maître de conférences en psychologie clinique) et Estelle Gridaine (sociologue) de l'Université de Nantes.

Aujourd’hui, dans la continuité des objectifs fixés par le Gouvernement pour une alimentation saine, durable et de qualité accessible au plus grand nombre, le ministre des Solidarités, de l’Autonomie et des Personnes handicapées lance le programme Mieux manger pour tous ! Ce programme se concrétisera par la mise en place de nouvelles solidarités alimentaires dans les réseaux de distributions d’aide alimentaire qui accompagnent chaque année plus de quatre millions de personnes.

L'activité physique est bénéfique pour la santé globale - physique et mentale - de l'ensemble de la population. Les recherches scientifiques les plus récentes au niveau international ont confirmé qu'elle l'est tout aussi pour les personnes souffrant d'une pathologie. Il en va de même pour les personnes sédentaires qui sont éloignées de la pratique, souvent pour des raisons économiques, sociales, environnementales, leurs conditions de vie ne leur permettant pas d'accéder à la pratique d'activité physique. Ce numéro spécial est donc consacré à un déterminant sur lequel il est possible d'agir pour améliorer la santé, le bien-être et les conditions de vie quotidienne des populations.

L’épidémiologiste et nutritionniste est le père de l’indicateur Nutri-score, qu’il est parvenu à imposer au lobby de l’industrie agroalimentaire.

Les études d’intervention mises en place pendant les 1000 premiers jours de l’enfant, à destination des familles socialement défavorisées, peuvent être efficaces pour prévenir l’apparition de l’obésité et promouvoir des comportements propices à une bonne santé.

Augmenter d’une heure par jour la pratique du sport à l’école fait baisser l’indice de masse corporelle chez les enfants en surpoids, mais seulement au bout de trois ans. C’est ce que révèle une étude menée sur 34 000 élèves, de 2011 à 2018.

Date limite de dépôt : 17 avril 2023. La Fondation Sandrine Castellotti (FSC) a pour objet d'améliorer la prise en charge des patientes et des patients souffrant d'un trouble des conduites alimentaires (TCA) : anorexie mentale, boulimie nerveuse, hyperphagie boulimique, en aidant et en soutenant les projets ayant un but similaire. Les Prix de l'innovation sont destinés à récompenser les actions et initiatives récentes de structures, d'associations ou de professionnels libéraux spécialisés dans les TCA qui ont mis en place une prise en charge singulière et innovante de ces troubles.

Jugés paresseux, émotifs, en mauvaise santé… Les stéréotypes dont sont victimes les personnes obèses réduisent leurs chances d’être recrutées.