Veille documentaire - Nutrition

La part de Français obèses a continué à augmenter ces dernières années, avec une hausse particulièrement marquée chez les plus jeunes adultes, selon une étude de référence publiée lundi.

Date limite de dépôt de dossier : 3 mars 2023. Destiné aux acteurs du mouvement sportif, aux associations, et aux collectivités locales et territoriales, cet appel à projets accompagne les projets d'intérêt général qui utilisent le sport et l'activité physique comme outil d'impact social.

Fil santé jeunes propose un dossier sur les troubles des conduites alimentaires. En premier lieu, comme se faire aider ? Puis des focus sur la boulimie, l'anorexie, l'hyperphagie, l'orthorexie, etc.

L’obésité est plus fréquente « dans les catégories sociales défavorisées », selon une étude coordonnée par des chercheurs de l’Inserm et du CHU de Montpellier.

L’obésité est associée à de nombreuses comorbidités et à une mortalité élevée. On estime que cette maladie chronique complexe augmente ainsi le risque de maladies cardiovasculaires (première cause de décès dans le monde), de diabète, de troubles musculo-squelettiques, de nombreuses formes de cancers (de l’endomètre, du sein, des ovaires, de la prostate, du foie, de la vésicule biliaire, du rein et du colon…). Plus récemment, des données ont montré que les personnes en situation d’obésité étaient plus sujettes aux formes graves de Covid-19. Son impact sur la santé des populations et son coût économique et social sont donc considérables.

L’alimentation et l’activité physique sont des déterminants majeurs de la santé physique, mentale et sociale. Les Villes et Intercommunalités, actrices en prévention et promotion de la santé, s’impliquent quotidiennement pour améliorer la santé des populations et répondre à leurs besoins. La promotion d’une alimentation saine, de la pratique de l’activité physique et la lutte contre la sédentarité sont des enjeux de santé publique sur lesquels elles disposent de compétences et agissent par le biais d’actions et politiques volontaristes. Cet ouvrage rassemble des exemples d’actions des membres du Réseau français Villes-Santé. Il est construit à partir de leurs retours d’expériences et il apporte des recommandations des Villes-Santé.

Lorsqu'un « soutien limité à l’allaitement » est proposé aux femmes, la durée et, en particulier, l'exclusivité de l'allaitement sont susceptibles d'être augmentées. Le soutien serait également plus efficace pour réduire le nombre de femmes qui arrêtent d'allaiter à trois ou quatre mois par rapport à des moments plus tardifs.

vec le soutien du plan de relance, les projets alimentaires territoriaux se sont multipliés et près de 400 PAT, dont une quarantaine de niveau 2, sont actuellement reconnus par le ministère de l’Agriculture. Les trois quarts sont portés par une collectivité territoriale, les communautés de communes étant notamment de plus en plus à la manœuvre

Le Conseil national de l’alimentation a adopté le 19 octobre un avis sur la prévention et la lutte contre la précarité alimentaire. Une vingtaine de membres d’ATD Quart Monde se sont mobilisés pour faire entendre la voix des personnes en situation de pauvreté dans cet avis.

L’activité physique réduit le risque de maladies cardiaques, de diabète et d’hypercholestérolémie. Par ailleurs, la pratique d’une activité physique confère à l’organisme une protection contre certains cancers dont le cancer du sein. Enfin, l’activité physique maintenant l’autonomie des personnes âgées contribue à meilleure intégration sociale. L’activité physique permet d’obtenir un os de bonne qualité et de réduire les risques d’ostéoporose.

Le 10 novembre 2022, un webinaire organisé par l’ORSE Nouvelle-Aquitaine a réuni 80 personnes autour de l’approche « One Health », inscrite dans le cadre du quatrième opus du PNSE. Décryptage du concept, applications concrètes dans le futur PRSE4 Nouvelle-Aquitaine, présentation des Projets Alimentaires Territoriaux : le webinaire avait pour vocation d’acculturer la communauté d’acteurs en santé environnement de la Nouvelle-Aquitaine à ces nouveaux défis. Il est disponible en replay.

Le rapport présente les différents acteurs de la pratique sportive étudiante et leurs interactions, qu’ils soient internes au système d’enseignement supérieur (établissements d’enseignement et leurs services, FFSU, Crous, etc.) ou ses partenaires (clubs sportifs, collectivités territoriales, etc.), ainsi que les leviers principaux sur lesquels le développement de la pratique sportive étudiante pourrait s’appuyer, tout en alertant sur la nécessité que l’attention portée à celle-ci s’inscrive dans la durée, au risque que les efforts engagés ne se traduisent pas par des améliorations sur le long terme.