Veille documentaire - Nutrition

Date limite de dépôt de dossier : 23 décembre 2025 - L’appel à projets 2025-2026 « vers la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) » comprend trois volets :
Volet 1 : déclinaison territoriale de la SNANC, en soutien aux PAT émergents
Volet 2 : développement d’actions innovantes pour l’alimentation
Volet 3 : essaimage à grande échelle de démarches exemplaires

Le Département du Territoire de Belfort et la République et Canton du Jura lancent le second appel à projets 2025 du Fonds BelJu. Créé en 2007, ce fonds a pour objectifs d’encourager et de soutenir les partenariats et collaborations entre acteurs jurassiens et belfortains, dans les domaines des arts vivants, du patrimoine, du sport et de la jeunesse. La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 30 novembre 2025

On entend souvent dire que l’effort est perçu comme désagréable, chacun étant enclin à céder aux sirènes du moindre effort. Mais alors, comment expliquer que tant de personnes se lancent, par exemple, dans des marathons, en dépit de l’effort évident qu’implique cette activité physique ? En décryptant les trois phases de l’effort (avant, pendant et après), nous pouvons lutter contre notre tendance naturelle à la paresse.

Wegovy, Mounjaro, Saxenda… Les analogues de l’hormone intestinale glucagon-like peptide-1 (GLP-1) ont beaucoup fait parler d’eux ces dernières années, en raison de leur efficacité en matière de perte de poids. Mais ces médicaments ne suffiront pas à vaincre l’obésité, dont la forte progression est due à de nombreux facteurs.

Portées par la popularité de Yuka ou d’Open Food Facts, les applications de scan alimentaire connaissent un réel engouement. Une étude analyse les ressorts du succès de ces outils numériques qui fournissent des informations nutritionnelles perçues comme plus indépendantes que celles présentes sur les emballages et délivrées soit par les pouvoirs publics (par exemple, l’échelle Nutri-Score) soit par les marques.

Dans cette web-série pleine d’informations et de conseils pratiques pour promouvoir l’activité physique en milieu professionnel, on suit Elisabeth, qui, grâce à l’accompagnement de Louis (éducateur APA – Activité Physique Adaptée), a fait de l’activité physique, des échauffements et des pauses actives au travail.

La Fédération Française des Banques Alimentaires vient de publier le volet 2 de l’étude sur les effets des ateliers Bons gestes & bonne assiette®, un programme de prévention et de promotion de la santé par l’alimentation des Banques Alimentaires.

Menée auprès des participants de 8 Banques Alimentaires, cette nouvelle étude mesure l’évolution des habitudes, des pratiques et des connaissances alimentaires entre le premier et le dernier atelier du cycle.

Action contre la Faim et le Secours Catholique proposent un kit pédagogique pour nourrir le débat citoyen en donnant la parole aux personnes concernées, dans la perspective du droit à l’alimentation pour toutes et tous.

Un objectif : faire émerger localement des mobilisations et des propositions concrètes pour transformer l’environnement alimentaire, à partir des vécus et des savoirs de celles et ceux qui font face à la précarité. Cette démarche permet de croiser les savoirs d’usage et les expertises citoyennes pour porter un plaidoyer incarné en faveur du droit à une alimentation suffisante, saine et durable.

Le cancer du sein demeure la première cause de mortalité par cancer chez les femmes. Outre le dépistage, la lutte contre la maladie passe également par la prise en compte des facteurs de risque modifiables sur lesquels il est possible d’agir. Si l’alcool, le tabac, le surpoids ou la sédentarité sont fréquemment mentionnés, on sait peut-être moins que le fait de ne pas avoir allaité en constitue aussi un.

Portées par la popularité de Yuka ou d’Open Food Facts, les applications de scan alimentaire connaissent un réel engouement. Une étude analyse les ressorts du succès de ces outils numériques qui fournissent des informations nutritionnelles perçues comme plus indépendantes que celles présentes sur les emballages et délivrées soit par les pouvoirs publics (par exemple, l’échelle Nutri-Score) soit par les marques.

L’objectif de cette étude était de décrire l’AP des femmes enceintes au cours des grossesses physiologiques dans la région de Lyon. Une étude observationnelle rétrospective descriptive multicentrique par questionnaires auto-administrés a été menée dans la région de Lyon entre novembre 2021 et février 2022.

Les projets alimentaires territoriaux (PAT) analysés dans cette étude mettent en place des approches systémiques et des logiques d’action similaires, en lien avec le cadrage du dispositif national. Ces PAT planifient une intervention multithématique et multiniveau afin de soutenir la diversification maraîchère du système alimentaire des territoires.La gouvernance constitue le principal point d’hétérogénéité entre PAT. Trois tendances se dessinent : une gouvernance centralisée, partagée ou territorialisée. Ces trois tendances complémentaires sont autant de leviers de transition vers des systèmes plus durables.