Veille documentaire - Nutrition

Aux quatre coins du monde, des communautés se mobilisent pour célébrer le vélo, la mobilité active et le plaisir de se réapproprier la rue à travers des cyclovias. Le concept gagne en popularité et le Québec n’est pas en reste. D’ailleurs, vous pourriez vous aussi mettre en place une cyclovia dans votre milieu de vie!

Fillactive est un organisme basé au Québec dont la mission est d’amener les adolescentes à être actives pour la vie, en offrant des outils et des ressources destinés aux écoles qui accueillent des filles de 12 à 17 ans. La page Bulle anti-stress propose des capsule vidéo de témoignages, des conseils et des ressources pour gérer le stress et l'anxiété.

Les objectifs de cette étude sont d'évaluer la connaissance, la perception et l'impact autodéclaré du Nutri-Score sur les choix alimentaires chez les adolescents français et d'identifier les déterminants associés à une plus grande connaissance du Nutri-Score et à un impact autodéclaré sur les choix alimentaires.

En France, des repères alimentaires ont été diffusés depuis 2001 dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS). À la suite de l'évolution des données scientifiques et aux rapports récents de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et du Haut Conseil de santé publique (HCSP), la Direction générale de la santé (DGS) a chargé Santé publique France de l'actualisation des repères alimentaires pour toutes les populations

L’avis 91 est issu d’une autosaisine du CNA et a conduit à la mise en place d’un groupe de concertation, dont les discussions ont été appuyées par les auditions d’experts, mais aussi par un dispositif de participation citoyenne. Les participants ont tous répondu à la même question : que faut-il faire pour que chaque personne ait un accès digne à une alimentation suffisante et de qualité ?. L'avis qui en découle formule des constats et émet des recommandations.

Dans ce serious game, vous incarnez une coach santé au travail dans différentes entreprises afin de les aider à améliorer la santé des salariés.

Le Report Card est réalisé par un collectif national d’experts, afin d’évaluer la place donnée à l’activité physique et à la lutte contre la sédentarité chez les enfants et adolescents français. Il considère les principaux domaines d’action comme l’école, le rôle des fédérations sportives, l’impact de l’urbanisation et des collectivités. Il permet ainsi une analyse des évolutions des différents paramètres d’une édition à l’autre depuis 2016.

La cohorte française Elfe a étudié le neurodéveloppement jusqu’à trois ans en parallèle de l’alimentation maternelle.

Cette étude a pour objectif d'identifier des pistes de travail concrètes afin de favoriser un accès digne et durable à l’alimentation sur le territoire du grand lyon.

Avec cette étude, le Labo de l’ESS réaffirme la nécessité de placer l’accès à une alimentation de qualité au cœur de la lutte contre la précarité alimentaire. S’appuyant sur l’analyse d’initiatives territoriales variées et de multiples travaux, il propose dans cette étude-action des pistes de réflexion pour construire une véritable action systémique allant dans ce sens.

L’état de santé des étudiants est préoccupant, l’entrée à l’Université semble propice à la prise de poids. En France la proportion de jeunes de 18 à 24 ans en situation d’obésité a presque doublé entre 2012 à 2020, la précarité alimentaire des étudiants est un problème répandu. Que peut faire l’université ?

Le projet PROSCeSS a pour objectifs de promouvoir la santé dans les clubs sportifs et d’accompagner les clubs sportifs à devenir des milieux de vie promoteurs de santé. Lancé en 2018, ce projet a permis jusqu’à ce jour la création d’un modèle théorique du club sportif promoteur de santé, d’une théorie d’intervention et d’outils de mesure des perceptions de la promotion de la santé au sein du club sportif, d’un MOOC et d’un accompagnement à la démarche PROSCeSS à destination des acteurs du monde du sport et de la santé. Ce projet est un partenariat entre Santé publique France, Université Côte d’Azur, l’Université de Lorraine et le Ministère en charge des Sports.