Veille documentaire - Nutrition

95% de la population française adulte est exposée à un risque de détérioration de la santé par manque d’activité physique ou un temps trop long passé assis. Ces risques sont majorés lorsque le manque d’activité physique et l’excès de sédentarité sont cumulés. Certaines populations sont plus exposées. Promouvoir des modes de vie favorables à la pratique d’activités physiques et à la lutte contre la sédentarité doit constituer une priorité des pouvoirs publics selon l’Anses.

Bonnes pour la santé et l’environnement, peu chères : les qualités des légumineuses sont nombreuses. Pourtant, les Français en consomment très peu. Une jeune chercheuse du Centre des sciences du goût et de l'alimentation de Dijon a voulu comprendre pourquoi.

Au printemps 2021, une majorité des centres de distribution d’aide alimentaire déclarent une augmentation de leur fréquentation – forte (dans 21 % des cas) ou modérée (36 %) – par rapport à la situation d’avant-crise sanitaire, d’après une enquête réalisée par l’Insee et la DREES. La taille des centres apparaît comme le premier facteur de différenciation : ceux qui accueillent le plus de personnes sont également ceux qui signalent le plus fréquemment de fortes hausses du nombre de bénéficiaires. Les disparités sont aussi liées aux caractéristiques socio-économiques des territoires : dans les grandes unités urbaines exposées à la pauvreté et au chômage, les centres de distribution déclarent plus fréquemment une forte hausse de leur activité. Dans les territoires moins denses, ce contexte socio-économique, qu’il soit favorable ou non, apparaît moins différenciant.

Rapport fait au nom de la commission de la culture, de l’éducation et de la communication sur la proposition de loi, adoptée par l’Assemblée nationale en nouvelle lecture, visant à démocratiser le sport en France, par M. Michel Savin, sénateur.

Ce guide pratique, publié par l'Andes (Association nationale des élus en charge du sport) avec le soutien de l’Union sport et cycle, est à destination des collectivités territoriales concernées par le programme gouvernemental en faveur des équipements sportifs de proximité. Il rappelle dans le détail le dispositif et ses éléments de cadrage. Il revient ainsi sur les aspects financiers et la nature des travaux et équipements éligibles. Il souligne en outre que priorité sera donnée aux équipements des territoires labellisés Terres de Jeux 2024 ainsi qu'à ceux situés à proximité ou au sein des établissements scolaires et universitaires.

Une expertise de l’Anses pointe les risques pour la santé de l’inactivité physique et de la sédentarité. La cause principale : le temps d’écran.

L’activité physique dès le plus jeune âge est essentielle pour être en bonne santé. Il est important d’adopter un mode de vie actif tout au long de la vie, dès le plus jeune âge. Favoriser les activités en famille ou entre amis, associer sport, jeu et plaisir, ou proposer des activités diverses : voici les clés pour garder les enfants motivés, et limiter leur temps de sédentarité devant les écrans !

Il n’y a pas d’âge pour faire du sport ! Rester actif est essentiel pour se maintenir en bonne santé. L’exercice régulier est reconnu pour prévenir de nombreuses pathologies. Associations et clubs sportifs proposent des ateliers et cours spécifiques pour les seniors. Peu importe les années, il n’est jamais trop tard pour (re)chausser ses baskets… à condition d’y aller progressivement !

Associer une activité physique cardio-respiratoire à du renforcement musculaire et à des exercices d’assouplissement permet de maintenir un niveau d’activité physique suffisant pour rester en forme. Un mode de vie actif aide à rester en bonne santé et à limiter les risques de maladies cardio-vasculaires et de nombreuses pathologies.

Du poisson du Saint-Laurent, du tempeh produit localement, du pain du coin : de plus en plus d’aliments québécois garnissent les assiettes des tout-petits, grâce à la participation de leur service de garde éducatif au projet Petits ambassadeurs! Zoom sur un concept de maillage novateur et bien ficelé.

Parmi les initiatives qui encouragent les jeunes à bouger dans les écoles du Québec, Actif au quotidien propose une formule unique qui consiste à faire collaborer l’enseignant·e, l’éducatrice du service de garde et l’enseignant·e en éducation physique.

Avec une attention portée aux disparités sociales de santé et dans une approche globale de la santé, ce dossier thématique propose des références bibliographiques, des livres illustrés, outils pédagogiques et sites ressources sur le thème de l’alimentation. Des dizaines de ressources pour (mieux) comprendre, pour s’inspirer, s’outiller et contribuer à la réduction des inégalités sociales de santé, sous le prisme de l’alimentation.