Une étude publiée dans l’American Journal of Preventive Medicine montre que les préjugés liés au poids sont répandus parmi les adultes français, en particulier l’idée réductrice selon laquelle l’obésité est due à un manque de volonté.
Veille documentaire - Nutrition
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Une étude a montré qu’une activité physique modérée à intense réduit la probabilité de développer un diabète de type 2, y compris chez les personnes ayant une forte prédisposition génétique.
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Barres chocolatées, biscuits, plats préparés, nuggets de poulets… La préparation des aliments ultra-transformés nécessite l’utilisation de plusieurs procédés de transformation et d’additifs qui vont modifier leur texture, leur saveur, leur durée de conservation… Plusieurs travaux ont déjà établi un lien entre leur consommation et des maladies métaboliques ou encore des…
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Nous mettons à votre disposition les documents constituant le Projet régional de santé de Bourgogne-Franche-Comté dans le cadre du lancement de la consultation réglementaire entre le 2 juin et le 1er septembre 2023.