Veille documentaire - Santé environnement

Changer l’alimentation des vaches, privilégier certaines races plus que d’autres, revaloriser le pâturage, consommer moins de bœuf, mais manger des viandes plus diverses… Les marges de progression sont nombreuses.

Par quoi remplacer les pesticides sans bouleverser la production agricole conventionnelle ? La technique de l’insecte stérile, qui permet de limiter la reproduction des insectes ravageurs, est envisagée en France. Mais elle ne saurait se substituer aux insecticides, dans la mesure où elle implique de revoir en profondeur le système de production et d’impliquer tous les acteurs de la filière.

Le moustique tigre fait l’objet d’une surveillance renforcée en Occitanie comme partout en France, en raison de sa capacité à transmettre des maladies comme la dengue, le chikungunya ou le Zika. Pour limiter le risque d’importation et d’implantation de ces maladies, cette surveillance s’accentue chaque année du 1er mai au 30 novembre, période durant laquelle ces moustiques sont le plus actifs.

Le jeudi 25 avril est la Journée mondiale de lutte contre le paludisme. Dans une tribune au « Monde », un collectif de chercheurs internationaux défend une piste peu coûteuse : des plantes du genre « Artemisia », dont on isolait déjà une molécule aux vertus antipaludiques, s’avéreraient encore plus efficaces entières. Problème : une plante ne pouvant être brevetée, les essais cliniques sont en mal de financements.

Les établissements de santé sont de gros producteurs de déchets (matériel jetable, médicaments, aliments, etc…). Et leur consommation énergétique représente 11 % de l’ensemble du secteur tertiaire en France ! D’où la mobilisation d’acteurs de plus en plus nombreux pour réduire la facture écologique des activités hospitalières.

Les Solutions fondées sur la Nature sont des actions qui s’appuient sur les écosystèmes pour relever les défis que posent les changements globaux à nos sociétés comme la lutte contre les changements climatiques, la gestion des risques naturels, la santé, l’approvisionnement en eau ou encore la sécurité alimentaire. En effet, des écosystèmes préservés ou restaurés, qui sont résilients, fonctionnels et diversifiés accueillent une grande biodiversité et fournissent ainsi de nombreux services écosystémiques à nos sociétés.

La diversité des paysages agricoles et forestiers améliore la santé physique et mentale des humains. Même de petits changements d'usages des terres ne sont pas sans risque sur la santé de l'environnement.

La biodiversité peut atténuer la propagation de maladies infectieuses. Les perturbations humaines altèrent la capacité des écosystèmes à protéger notre santé.

La diversité des fonctions qu'offre la biodiversité est essentielle au maintien de la production agricole. La diversité favorise la santé des abeilles sauvages. La diversité microbienne du sol peut protéger les cultures contre les maladies et les insectes nuisibles.

Les experts de l’agence nationale de sécurité sanitaire attirent l’attention sur une diversité de maladies liées à ces substances. Ils s’inquiètent principalement de leurs effets sur le neurodéveloppement et de la survenue de troubles du comportement chez les enfants.

Le concept « One Health » nous invite à considérer la santé en adoptant une vision holistique dans lequel s’entremêle la santé humaine, et celle des animaux et de l’environnement. Dans cette perspective, elle se doit d’être questionnée même en l’absence de maladie, en englobant l’ensemble des facteurs qui façonnent notre existence. Nos conditions de vie (habitat, mobilité, qualité de l’air et de l’eau, biodiversité, accès à la nature, etc.) s’affirment comme des déterminants fondamentaux de notre santé collective.

L’Autorité de régulation des communications électroniques, des postes et de la distribution de la presse (Arcep) rend publics les indicateurs sur l’évolution de l’empreinte environnementale du numérique en France. La collecte de données environnementales est désormais réalisée auprès de quatre opérateurs de communications électroniques, 23 fabricants de terminaux (téléphones mobiles, tablettes, ordinateurs portables, écrans d’ordinateur et téléviseurs), 21 opérateurs de centres de données, et quatre équipementiers de réseaux mobiles.