Outils pédagogiques - Nutrition

Ouvrage
Publics : Personne handicapée, Migrant, Personne âgée
Cet ouvrage propose 10 recettes illustrées étape par étape. En langage facile à lire et à comprendre, avec des mesures simplifiées, en gros caractère, l'objectif de cet outil est de permettre à des personnes ayant des difficultés de langues ou de compréhension de pouvoir, en autonomie, confectionner ces recettes.
Disponible à Promotion Santé BFC

Jeu
Publics : Enfant
Cette boite de quatre jeux permet d'aider les enfants diabétiques à s’approprier leur diabète et à devenir plus autonomes. Ces jeux se basent sur un système de 110 cartes parmi lesquelles des cartes aliment, matériel, problème, action et bonus. En mode jeu, le joueur incarne une personne diabétique avec pour “mission” de réaliser un plateau repas équilibré. En mode support, le participant doit mémoriser les quantités de glucides correspondant à chaque portion d’aliment.
Disponible à l'Ireps BFC

Photoexpression
Publics : Tout public
Réalisé par des diététiciens avec le soutien de l'Association française de diététique et l'association Du pain sur la planche à Nantes, cet imagier comporte 150 photos d'aliments bruts tels que les fruits et légumes, mais aussi transformés comme la pizza, les sushis, le lait de coco, ou encore des verres d'alcool.
Disponible à l'Ireps BFC

Jeu
Publics : Enfant, Adolescents, Tout public
Dans ce jeu conçu par la Ligue contre le cancer, les joueurs doivent réaliser des défis en lien avec l'activité physique. Trois types de défis sont proposés : défi "Mime" (le joueur doit faire deviner une activité physique en moins de 20 secondes en mimant), défi "Physique" (le joueur doit réaliser une épreuve physique), défi "Question" (le joueur doit répondre à une question portant sur les bienfaits de l'activité physique). Ce jeu est conçu pour être accessible à partir de 4 ans.
Disponible à l'Ireps BFC

Jeu
Publics : Enfant
Dans ce jeu sur l'activité physique, les enfants se glissent, seuls ou à plusieurs, dans la peau de petits animaux pour réaliser des épreuves et postures et avancer le long du parcours (plateau de jeu) afin d’être le premier joueur à franchir la ligne d’arrivée. Deux niveaux de difficultés sont proposés (3-4 ans et 5-6 ans). Un livret de conseils est fourni ; rédigé par une psychomotricienne, il permet d'accéder à des éléments de compréhension et d'accompagner l'enfant dans la découverte de lui-même et du monde.
Disponible à l'Ireps BFC

Jeu
Publics : Enfant
Nutrissimo Junior est un jeu de plateau éducatif qui fait voyager les enfants à travers les différents univers de l'alimentation et de l'activité physique. Par le biais du jeu et notamment de 450 cartes question axées sur des sujets variés, le jeu vise à approfondir les connaissances des participants sur l'alimentation et l'activité physique, leur enseigner l'équilibre alimentaire, en les invitant à composer un plateau repas équilibré. Il a pour objectif également la promotion du patrimoine alimentaire et culinaire français et du monde.
Disponible à l'Ireps BFC

Mallette pédagogique
Publics : Enfant, Préadolescent
Cette mallette a pour objectif de faire découvrir ou redécouvrir les légumes à travers les sens et l'imaginaire, d'éveiller la curiosité du participant sur les différentes textures, formes, saveurs et sur les différentes façons de déguster les légumes. Elle permet de réaliser une quarantaine d'animations de 10 à 15mn chacune sur le légume à destination des enfants de 6 à 11 ans et en utilisant les cinq sens : l'ouïe, l'odorat, le goût, la vue, et le toucher. Le kit est organisé en fonction de ces sens, en ajoutant une rubrique "imaginaire" et "commun", afin de faciliter la mise en place d'ateliers autour de ces sens.
Disponible à l'Ireps BFC

Jeu
Publics : Enfant, Tout public
Ce jeu, tout public, à partir de 2 ans, a pour objectif de faire découvrir les fruits et légumes en fonction des saisons via plusieurs animations et jeux interactifs. De nombreuses ressources pédagogiques et professionnelles sont proposées en complément dans le DVD.
Disponible à l'Ireps BFC

Jeu
Publics : Enfant
Cette série spéciale des Incollables comprend une cinquantaine de questions pour sensibiliser les enfants de 6 à 11 ans sur l'activité physique dans la vie quotidienne. Le quiz propose différents niveaux de difficulté, "facile", "moyen" ou "expert", incitant les plus jeunes à en apprendre davantage sur les activités physiques ou sportives et les bienfaits de leur pratique sur la santé.
Disponible à l'Ireps BFC

Exposition
Publics : Adulte, Adolescent
Cette exposition, réalisée en partenariat Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) / DRAAF (Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt), permet d'aborder, auprès d'un public jeune, le thème du gaspillage alimentaire. Elle est composée de 3 panneaux intitulés : les gestes simples dans ma cuisine ; les dates limites de consommation : DLUO et DLC ; les gestes simples au self.