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Chaque jour, l’équipe de documentalistes du Rrapps sélectionne des informations fiables, valides et pertinentes dans l’actualité de la santé publique. Ces informations sont proposées ici, en cohérence avec les thématiques du Rrapps, mais aussi avec les parcours de santé (définis dans le Plan régional de santé 2018-2022) et les programmes et plans de santé nationaux.

 

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Delaval Annabelle, Weislo Arnold
s.l. : Chronoprint, 2007
Que faire de simple légumes

Ouvrage
Publics : Tout public
Cet ouvrage réalisé en collaboration avec le Cres Nord-Pas-de-Calais et l'Observatoire de la santé du Hainaut, propose de faire la découverte des légumes, de réaliser environ 100 recettes, d'obtenir des conseils nutritionnels de l'Institut Pasteur de Lille et des conseils en éducation pour la santé. Il peut aider à compléter ses connaissances et à constituer un véritable support pour illustrer les séances d'animation sur l'équilibre alimentaire et les ateliers culinaires que l'on peut mettre en place.
Disponible à Promotion Santé BFC

Barthélémy Lucette, Binsfeld C., Moissette A.
Saint-Denis : Inpes, 2005
Alimentation atout prix

Mallette pédagogique
Publics : Adulte, Population défavorisée, Éducateur pour la santé
Actualisation d'un outil de formation et d'animation dont la finalité est de donner les éléments de base pour concevoir une alimentation diversifiée et adaptée aux besoins des personnes dans le cadre de moyens réduits sur le plan financier et culinaire.
Disponible à Promotion Santé BFC