Veille documentaire

Notre alimentation nous expose quotidiennement aux nitrites et aux nitrates. Au regard des connaissances actuelles de leurs effets sur la santé humaine, l’Anses préconise de réduire l’exposition de la population à ces substances par des mesures volontaristes en limitant l’exposition par voie alimentaire. Pour ce faire, l’Anses a identifié plusieurs leviers, en particulier la réduction de l’utilisation d’additifs nitrités dans les charcuteries, qui doit se faire de façon maîtrisée pour éviter l’augmentation de toxi-infections alimentaires.

La prise en charge des troubles du comportement alimentaire (TCA) et notamment de l’anorexie mentale dans des formes sévères nécessitant une renutrition entérale est un temps de soin délicat. Fort d’une expérience de collaboration de plus de 40 ans entre les services d’addictologie et d’endocrinologie-nutrition, nous avons souhaité décrire nos pratiques aux différents temps de soin en insistant sur la synergie et l’intérêt pour la patiente et son entourage de cette articulation de liaison.

Suite à la décision de la Cour suprême des États-Unis révoquant le droit constitutionnel à l'avortement, le Conseil économique, social et environnemental actualise l'étude qu'il avait menée en 2019 sur les droits sexuels. Il réaffirme ainsi que les droits sexuels et reproductifs sont la condition indispensable de l'égalité entre toutes les personnes et émet des recommandations pour les protéger.

En octobre 2021, le GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes et son groupe de travail régional Débitumisation ont organisé la journée régionale d'échanges Les enjeux éducatifs de la végétalisation des cours et espaces extérieurs à Lyon. Cette journée a été l'occasion de croiser les enjeux éducatifs des projets présentés avec les enjeux liés à la biodiversité, à la santé, au changement climatique et à la résilience des territoires. Ce Dossier transcrit les contenus échangés et présentés au cours de cette journée, autour de trois thématiques : L’enfant et les apprentissages, Normes et sécurité, La concertation.

En octobre 2021, le GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes et son groupe de travail régional Débitumisation ont organisé la journée régionale d'échanges Les enjeux éducatifs de la végétalisation des cours et espaces extérieurs à Lyon. Cette journée a été l'occasion de croiser les enjeux éducatifs des projets présentés avec les enjeux liés à la biodiversité, à la santé, au changement climatique et à la résilience des territoires. Ce Dossier transcrit les contenus échangés et présentés au cours de cette journée, autour de trois thématiques : L’enfant et les apprentissages, Normes et sécurité, La concertation.

Réalisée à un rythme triennal depuis sa création en 1994, l'enquête Conditions de vie des étudiant·e·s a pour ambition de recueillir et d'analyser des informations pertinentes sur les conditions de vie des étudiant·e·s sous différents aspects. Pour cette 9e édition, plus de 250 000 étudiant·e·s ont été invité·e·s à répondre au questionnaire de l'OVE entre le 12 mars et le 25 mai 2020.
Cette enquête abordant les conditions de vie des étudiant·e·s sur l'ensemble de l'année universitaire 2019-2020, les résultats ne tiennent pas compte des effets de la crise sanitaire survenue en mars 2020. Toutefois, certaines questions ayant un champ temporel plus restreint (semaines ou mois précédent la réponse à l'enquête), les réponses à ces questions peuvent avoir été impactées.

Le Tableau de bord de l'OCDE sur le bien-être des enfants est un outil destiné aux décideurs politiques et au public pour suivre les efforts des pays pour promouvoir le bien-être des enfants. Il contient 20 indicateurs clés comparables au niveau international sur les résultats en matière de bien-être des enfants, qui s'étendent sur quatre domaines de résultats fondamentaux en matière de bien-être des enfants : leur bien-être matériel, leur santé physique, leur éducation et leur apprentissage, et leur bien-être social et émotionnel. Ce document en est la dernière synthèse.

À partir d’un travail d’analyse de la littérature portant sur plus d’une cinquantaine de textes, articles scientifiques, rapports institutionnels, ouvrages, etc., cette revue cherche à proposer une définition complète de la santé-environnement et rend compte des controverses et des discussions à son sujet et au sujet de concepts voisins.

Ce rapport alerte sur la hausse des impayés de loyers en Europe et un risque important d’augmentation des expulsions à moyen terme, qui s’ajoute à des défis de taille pour la réalisation de l’objectif européen d’éradication du sans-abrisme d’ici 2030.

L'avis n°90 du Conseil national de l'alimentation (CNA) a été adopté à l'unanimité. L’avis a identifié les comportements alimentaires qui se diffusent de manière accrue depuis une dizaine d’années et reflétant des préoccupations fortes quant à l’enjeu de la durabilité des systèmes alimentaires. L’évolution des comportements alimentaires allant dans le sens d’une plus grande durabilité des systèmes alimentaires est pour le CNA une des réponses essentielles pour atteindre les objectifs fixés par la France en matière de transition agroécologique et de lutte contre le changement climatique à horizon 2030. Cet avis s’inscrit ainsi dans une réflexion sur les pistes d’action et modalités d’adaptation des acteurs de la chaîne alimentaire et des politiques publiques permettant d’accompagner et de favoriser l’évolution des comportements alimentaires vers une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables en France.

Stylos, colles, crayons, correcteurs, cahiers… : dans une expertise publiée ce jour, l’Anses révèle la présence de plusieurs familles de substances chimiques dangereuses dans les fournitures utilisées à l’école, à la maison ou au bureau. Afin de protéger la santé des consommateurs, et plus particulièrement celle des enfants, l’Agence appelle à revoir la réglementation et à renforcer la surveillance des produits.

Les savoirs des personnes aînées doivent être entendus au cours d’un projet social inclusif visant le développement de leur pouvoir d’agir. Pour atteindre ce but au regard du soutien à domicile des personnes aînées, une recherche-action a été menée dans trois communautés. Les chercheurs ont soutenu les participants lors du processus visant l’identification des forces, des ressources et des défis, ainsi que le choix d’une intervention et sa mise en oeuvre. Les interventions choisies concernent l’entretien extérieur, le transport communautaire et l’habitation. Des obstacles sont survenus au cours du processus quant à la durée de l’étude, à l’échéancier prévu, à la complexité des interventions choisies et à l’implication des participants. Des implications pour la recherche découlent des résultats de l’étude et des obstacles rencontrés. Elles concernent le recrutement et l’intégration des participants, le soutien, l’ouverture et la souplesse, les rapports de pouvoir et l’adaptation du processus aux caractéristiques des participants.