Veille documentaire

Localtis : Attendue depuis plus de deux ans, la très controversée Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) a enfin été publiée par le gouvernement ce 11 février 2026. Le document, jugé timoré par des acteurs de la santé et de l'environnement, entend articuler santé publique, transition écologique et souveraineté alimentaire. Dans cette optique, entre gouvernance territoriale renforcée, consolidation des projets alimentaires territoriaux (PAT), restauration collective et lutte contre la précarité alimentaire, les collectivités ont un rôle à jouer.

La pollution de l’air constitue aujourd’hui l’un des principaux défis en matière de santé publique. Trafic routier, chauffage, industrie, agriculture… Les multiples sources de pollution nous exposent quotidiennement à des substances nocives pour notre santé. Leurs effets vont de la gêne respiratoire à des pathologies très lourdes comme le cancer. Comprendre les sources de pollution, la composition des polluants et leurs impacts est essentiel pour agir efficacement. Cet article fait le point sur les principaux enjeux et les actions possibles pour améliorer la qualité de l’air et protéger la santé de tous.

La publication de cette Enquête Bien-Être de l'UNECD intervient dans un contexte de forte évolution de la filière. Le nombre d’étudiants en odontologie a significativement augmenté ces dernières années, avec l’ouverture de six nouveaux lieux de formation et l’augmentation globale du nombre étudiant,  transformant les parcours de formation et les conditions d’études sur le territoire. Si ces évolutions répondent à des enjeux majeurs de santé publique, elles posent également la question de l’accompagnement humain et pédagogique des étudiants.

Le vapotage, souvent utilisé comme une alternative au tabac fumé, s’est progressivement installé dans le quotidien de nombreux français. Dans une expertise dédiée aux risques sanitaires liés aux produits du vapotage, l’Anses identifie des risques possibles pour les vapoteurs, notamment des effets cardiovasculaires, respiratoires et cancérogènes y compris en l’absence de nicotine dans les produits. Ces risques sont liés à l’inhalation répétée de substances toxiques présentes dans le e-liquide ou qui se forment lors du vapotage. Au regard des risques identifiés, l’Anses recommande d’écarter toute action susceptible d’inciter au vapotage, en particulier envers les non-fumeurs et les jeunes. Concernant les fumeurs, le vapotage peut être envisagé uniquement comme solution transitoire pour arrêter le tabac.