Plusieurs définitions d’une bonne alimentation coexistent dans l’espace public, faisant concurrence aux normes nutritionnelles diffusées par la santé publique. Par ailleurs, les enjeux de santé sont particulièrement prégnants pour les personnes âgées, il est donc important d’analyser leur alimentation au regard des prescriptions auxquelles elles se conforment. Pour le vérifier, des sociologues de l’alimentation ont analysé l’alimentation de 10000 volontaires de la cohorte épidémiologique Gazel, de 50 à 75 ans. L’alimentation de ces volontaires révèle trois définitions différentes d’une bonne alimentation, qui peut être une alimentation conforme aux normes nutritionnelles, ou facile à préparer et à apprécier, ou encore conforme aux normes culinaires traditionnelles françaises. L’orientation de l’alimentation vers l’une ou l’autre de ces trois dimensions dépend du sexe et du diplôme et se modifie au cours du vieillissement.
Veille documentaire - Nutrition
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Ce document est la synthèse du rapport publié par Le Secours catholique, la Fédération française des diabétiques, Solidarités paysans et le réseau Civam, qui prend en compte le prix de notre alimentation, et son coût sanitaire, social et environnemental. L'objectif est de chiffrer l'ensemble des dépenses publiques qui soutiennent notre système alimentaire, et celles qui compensent ou réparent ses impacts négatifs. Il démontre que ceci résulte de choix politiques qui ne sont plus pertinents, et expose des recommandations pour garantir à toutes et à tous un accès digne à une alimentation de qualité, bonne pour la santé et l'environnement, tout en assurant une juste rémunération à celles et ceux qui la produisent.
À l'occasion de la Semaine de la dénutrition qui se déroulera du 12 au 19 novembre 2024, Promotion Santé et l'Agence Régionale de Santé BFC organisaient le 17 septembre dernier un webinaire préparatoire.
Dans cette vaste étude prospective menée auprès d’adultes européens, un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires (totales et sous-types) a été observé chez les individus consommant un régime alimentaire à faible valeur nutritionnelle, tel que noté par le score uNS-NPS. Cela apporte de nouvelles preuves sur la pertinence du profil nutritionnel actualisé sous-jacent au Nutri-Score pour caractériser les aliments ayant un profil nutritionnel plus sain.
Ce site est la plateforme grand public qui présente le dispositif Mon bilan Prévention. Cela consiste en un temps d'échange avec un professionnel de santé (médecin, pharmacien, infirmier ou sage-femme) après remplissage d'un test d'auto-évaluation.
Dans le contexte de l’augmentation de la corpulence qui est observée depuis plusieurs années en population générale en France, les données de poids et de taille déclarées, malgré leur biais de déclaration, permettent de suivre les évolutions du surpoids et de l’obésité sur de longues périodes. Les tendances à la hausse observées devront néanmoins être confirmées par le recueil de données anthropométriques mesurées. Dans tous les cas, les niveaux de surpoids et d’obésité des adultes en France restent très élevés et nécessitent l’intensification des politiques de prévention en la matière.
La CLCV a étudié les produits alimentaires mis en avant dans dix catalogues promotionnels de cinq enseignes de la grande distribution. Il s'avère que sur les 1349 produits présentés, plus d'un tiers sont des produits gras, salés et sucrés dont il faut limiter la consommation, moins de 5 % sont des fruits et légumes frais et
des fruits et légumes.
Date limite de dépôt de projet : 5 octobre 2024. Cet appel à projet à pour objectif de développer des projets innovants visant à accompagner les publics ciblés vers un changement de comportement durable en matière d'habitudes alimentaires, de pratique d'une activité physique régulière et de limitation de la sédentarité. La fiche projet est téléchargeable ici : https://www.diigo.com/item/pdf/dd6l/ascv
Date limite de dépôt de projet : 5 octobre 2024. Cet appel à projet à pour objectif de développer des projets innovants visant à accompagner les publics ciblés vers un changement de comportement durable en matière d'habitudes alimentaires, de pratique d'une activité physique régulière et de limitation de la sédentarité. La fiche projet est téléchargeable ici : https://www.diigo.com/item/pdf/dd6l/ascv
Date limite de dépôt de dossier : 7 octobre 2024. Trois nouveaux appels à projets sur des thématiques de Prévention en Santé sont proposés par la CPAM de l’Yonne : les vaccinations (autres que Covid-19 et grippe) ; la santé environnementale ; la nutrition – l’activité physique.
Date limite de dépôt de dossier : 7 octobre 2024. Trois nouveaux appels à projets sur des thématiques de Prévention en Santé sont proposés par la CPAM de l’Yonne : les vaccinations (autres que Covid-19 et grippe) ; la santé environnementale ; la nutrition – l’activité physique.
Cette bibliographie a été élaborée dans le cadre du Programme National Nutrition Santé décliné en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle présente des références sur la thématique de la dénutrition dans une optique de prévention et promotion de la santé. Elle propose des définitions, les recommandations en vigueur et une large partie À l'action ! qui regroupe des guides et référentiels, des exemples d'actions, des outils d'information et d'intervention, et enfin des sites ressources.