Veille documentaire - Nutrition

Depuis leur introduction dans l’article L-111-2-2 du code rural et de la pêche maritime en 2014, les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire. Les projets qui répondent à ces objectifs peuvent être reconnus par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et le porteur peut utiliser la marque et le logo associé.

Dates limites de dépôt de dossier : 5 septembre et 3 octobre 2024. Dans le cadre de la planification écologique et du fonds en faveur de la souveraineté et des transitions, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire lance un nouvel appel à candidatures « Soutien au déploiement des projets alimentaires territoriaux (PAT) » ce 5 juillet 2024. Ce dispositif, géré par les directions régionales en charge de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF/DAAF), vise à soutenir les projets alimentaires territoriaux qui permettent de fédérer les différents acteurs d’un territoire autour de la question de l’alimentation contribuant à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques, et de santé du territoire.

Cet article présente une revue de la littérature sur les freins et les leviers à la pratique d’une activité physique chez les adultes de plus de 70 ans. Les auteurs ont sélectionné 26 études pour leur analyse. Les résultats ont montré que les obstacles les plus couramment évoqués par sont liés à la santé physique, notamment la douleur, la fatigue et la peur de tomber ou de se blesser. Les contraintes liées à l’environnement, tels que le manque d’installations ou de transports, sont également mentionnés.

Qu’est-ce qu’une alimentation durable ? En répondant à cette question grâce à une analyse détaillée, ce Décryptage met en avant les contradictions qui subsistent entre les différents critères de durabilité (préservation de l’environnement, santé, accessibilité, traditions, etc.). À partir de l’étude de divers scénarios visant à dessiner les contours d’une assiette durable, quelques lignes directrices sont dressées : aux côtés du développement de l’agroécologie et de la lutte contre le gaspillage, notre transition alimentaire ne sera aboutie que si, à l’instar de la transition énergétique, un véritable effort de sobriété est fait. Alors que mangerons-nous demain ? Début de réponse dans ce document.

La Direction générale de la santé (DGS) a initié une collaboration avec la Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle (DGEFP) fin 2021 afin d’améliorer la prise en compte de la population des apprentis dans ses actions de prévention et de promotion de la santé en direction des jeunes.

Une étude montre que près d’un tiers des adultes dans le monde ne bouge pas assez, ce qui risque d’accroître encore le nombre de cas de maladies chroniques.

Dans la perspective du prochain PNNS 2025-2030 et sur la base des contributions des acteurs nationaux et territoriaux pilotes, un bilan a été dressé sur l’avancée de l’ensemble des actions du 4ème Programme national nutrition santé (PNNS 4), lancé en septembre 2019, tant sur le volet de l’alimentation que de l’activité physique.

- Les stratégies visant à modifier les niveaux d'activité, ou à la fois les niveaux d'activité et l'alimentation, des enfants afin de les empêcher de développer un surpoids ou une obésité pourraient être efficaces pour réduire légèrement l'indice de masse corporelle (IMC) chez les enfants âgés de 5 à 11 ans.

Le Collectif Vital a voulu mieux comprendre la réalité des hommes vivants avec des enjeux liés au poids. Ce guide présente quatre donc quatre profils d’hommes pouvant être vulnérables aux communications liées au poids. Eddie, Charles, Arthur et Luc font partie des publics qui reçoivent nos messages et communications sur le poids. Leurs expériences de vie peuvent nous aider à bâtir des communications plus saines et inclusives pour aborder les enjeux liés au poids.