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Selon la définition de l'Inpes en 2005, « les outils d’intervention en éducation pour la santé sont des ressources à la disposition de l’intervenant, pour le travail sur des savoirs, savoir-faire et savoir-être dans le champ de la santé. L’utilisation de ces outils implique l’interaction entre l’intervenant et le destinataire et s’inscrit dans une logique de promotion de la santé. »
Toutes les antennes de Promotion Santé BFC possèdent un fonds pédagogique composé d'outils d'intervention en promotion et éducation pour la santé. Le catalogue est disponible sur bib-bop.org (Base BOP), et les chargés de projet et documentalistes sont présents pour accompagner les professionnels dans leur choix, les conseiller quant à l'utilisation de ces outils, etc.

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Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes
Lyon : Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes, Pôle ESE, 2023

Ouvrage
Public : Préadolescent, Adolescent
Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 21, 25, 39, NFC


La notion d’alimentation durable place l’alimentation au carrefour de 4 enjeux : économique, culturel, environnemental et de santé. Cet outil, qui s’adresse aux professionnels en contact avec des publics de plus de 10 ans, s’articule autour de différents thèmes (« La santé dans l’assiette », « Le bio, le circuit court… parlons-en ! », « Labels, étiquetage… faisons le tri ! », « Hop… en cuisine »). Pour chaque thème, 3 activités sont proposées, ainsi que des ressources pour aller plus loin.

Collation : 168 p., ill. en coul., photogr. En ligne : https://agir-ese.org/mediatheque/et-si-mangeait-autrement?region=ara

Castanheira Marie-Emma, Racine Maryliz, Vezina Marie-Andrée, et al.
Centre de transfert pour la réussite éducative du Québec (CTREQ), 2023



Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 21, 25


https://www.ctreq.qc.ca/wp-content/uploads/2023/03/CTREQ-Mettre-la-table-pour-lavenir-3-documents-40519_VF.pdf

Lyon : GrandLyon, 2022


Public : Personne âgée


Collation : 41 fiches "situation" pour lancer le débat autour de situations du quotidien, 1 livret pour guider l’animateur et apporter des conseils, 6 cartes "personnage" pour pimenter le jeu. En ligne : https://bienvivrechezsoi.grandlyon.com/outils/la-tablee

Angers : Ademe, 2022



Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 25, NFC


Collation : 48 p., ill. en coul. https://librairie.ademe.fr/ged/7506/guide-ateliers-alimentation-durable.pdf

Pantin : CRIPS Île-de-France, 2021


Public : Adolescent, Préadolescent
Localisation : Promotion Santé BFC Antennes 25, NFC


Collation : Guide pédagogique 10 p., 38 cartes recto-verso. En ligne : https://www.lecrips-idf.net/jeu-prevention-alimentation-image-du-corps

Asplanato Marion
Vitrolles : Nutrichamps, 2022



Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 21, 58, 89


Collation : 264 cartes, 1 plateau de jeu, 6 pions, 6 plateaux "repas équilibrés", 42 points "achat certifié", 1 livret

Centre permanent pour la citoyenneté et la participation (CPCP asbl), 2021

Jeu
Public
: Adulte, adolescent
Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 21, 89


Cet outil est un jeu de coopération sur le thème de la consommation durable. Ogrenco est une multinationale de l'industrie alimentaire qu'il s'agit de combattre grâce à 4 équipes : les Nutritionnistes, les Consommateurs, les ONG, les Agriculteurs. Chaque équipe répond à des questions pour remplacer un puzzle "négatif" (junkfood, déforestation, élevage industriel, supermarché) par sa face "positive" (fruits frais, Amazonie préservée, élevage traditionnel, repair café). L'objectif est de protéger la santé des hommes ainsi que celle de leur environnement.

Collation : 4 plateaux de jeu recto/verso (puzzle) ; 80 cartes ; règles ; dossier pédagogique

Darmon Nicole, Gaigi Hind, Dubois Christophe
Paris : Inrae, 2021
Opticourses

Mallette pédagogique
Public : Population défavorisée
Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 25, 71


Ce programme de promotion de la santé s'adresse aux populations en situation de précarité financière pour qu’elles puissent faire des achats alimentaires équilibrés malgré un budget alimentaire très réduit. Des outils et des activités pédagogiques sont proposées, basés sur les achats alimentaires réels des personnes, et notamment sur leurs tickets de caisse. Pour chaque activité du programme (7 en tout), l’animateur dispose d’outils pédagogiques et de fiches descriptives complétées parfois de fiches argumentaires. Ces activités peuvent être réalisées indépendamment les unes des autres et/ou être intégrées à d’autres programmes. Elles peuvent aussi être réalisées dans leur intégralité au cours de 4 séances de 2 heures. Le nombre de participants souhaitable est de 6 à 12 personnes par atelier. Les intervenants doivent posséder des connaissances de base en matière de nutrition et de diététique et/ou avoir été formés au programme.

Collation : Fichier complet imprimable de 98 p. téléchargeable ou fichiers téléchargeables en parties et sous-parties (introduction et 7 activités); l' "Introduction 01. Opticourses® : toute une histoire" est accompagnée d'une bibliographie.

Pôle personnes âgées, personnes handicapées de la Métropole de Lyon
Lyon : Métropole de Lyon, 2020


Public
: Personne âgée, Personne handicapée


Collation : 170 cartes "aliments", 5 cartes "personnage" , 1 carte qui définit les objectifs journaliers par catégories alimentaires en fonction des recommandations du PNNS, des cartes "information" et "catégorie" d’aliments qui apportent des connaissances sur plusieurs sujets en lien avec la nutrition des seniors. En ligne : https://bienvivrechezsoi.grandlyon.com/outils/le-mixeur

Saugeron Benoît, Sonnier Pierre
Marseille : CRES Provence-Alpes-Côte d'Azur, ARS Provence-Alpes-Côte d'Azur, 2020

Mallette pédagogique
Public :
Adulte, Adolescent
Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 21, 25, 39, 71, NFC


Collation : 1 livret de l’utilisateur (84 p.) ; 1 photo-expression (39 photos) ; 11 jeux de cartes. En ligne : https://www.cres-paca.org/publications-2/outils-pedagogiques-etudes-webinaires/la-mallette-planete--un-outil-de-promotion-de-lactivite-physique-en-etp

Manchuelle Benjamin, Maïa Gautier, Declas Florent (et al.)
Nancy : Cnam-Istna, 2020

Jeu
Public : Adolescent, Tout public
Localisation : Promotion Santé BFC, antenne 89


1 guide

Choux Nathalie
Paris : Nathan, 2020

Ouvrage
Public : Enfants
Localisation : Promotion Santé BFC, antennes 21, 71


Collation : Ill. en coul., 6 p.