La qualité des soins est une notion difficile à mesurer dans les Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) qui offrent un large éventail de services, sur une période prolongée, à des personnes ayant des besoins de soins multiples, allant d'une assistance personnelle pour les activités de la vie quotidienne à des soins médicaux plus techniques, notamment en fin de vie. Disposer d'informations objectives et pertinentes sur la qualité est essentiel pour les résidents et leur famille afin de faire des choix éclairés, mais aussi pour inciter les établissements à améliorer les dimensions de qualité mesurées. Or, en France, il n'existe pas de recueil d'indicateurs standardisés permettant de mesurer la qualité des Ehpad, disponible à la fois pour les personnes âgées et leurs familles, les instances qui financent les établissements, ou pour la recherche. Ce document de travail vise à contribuer au développement de données et d'indicateurs de qualité des soins dans les Ehpad en France, en dressant un état des lieux de la littérature internationale sur les indicateurs utilisés dans les établissements médico-sociaux, ainsi que des données disponibles en France. Nous présentons également un ensemble d'indicateurs de qualité inédits, calculés à partir des données disponibles en France. Nos travaux de recherche montrent qu'il est possible d'apparier différentes bases de données et de mesurer certaines dimensions de la qualité des soins, mais qu'il est impossible de mesurer toutes les dimensions de la qualité en Ehpad. Malgré une multiplication des sources de données administratives et d'enquête sur les Ehpad, les données restent très éparpillées et ne sont pas toujours représentatives. Certaines dimensions de la qualité, liées notamment au bien-être et à la satisfaction des résidents, mais aussi à leur état clinique et fonctionnel, ne sont pas suivies de manière standardisée dans les établissements. Cependant, des outils validés existent au niveau international. Nos résultats, sur un ensemble limité d'indicateurs, montrent également des différences significatives en termes de qualité de structure, de processus et de résultats entre établissements. Ces résultats appellent à une meilleure mobilisation des outils standardisés pour recueillir des données et développer des indicateurs permettant de comparer la qualité des soins dans les Ehpad, afin de contribuer à son amélioration.
Veille documentaire
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Le CDES et Pluricité ont accompagné l’Observavoire des Métiers du Sport et la CPNEF Sport dans la réalisation d’une étude d’impact social, sociétal et économique du sport. Cette étude adopte une approche scientifique rigoureuse pour analyser l’impact global du sport et de l’activité physique, en s’appuyant sur une synthèse approfondie des connaissances issues de la littérature académique, des enquêtes empiriques et des évaluations d’impact.
Selon le règlement européen adopté en juin 2024 qui fixe l’objectif de restaurer au moins 30 % de ses terres et mers dégradées d’ici 2030 et l’ensemble des écosystèmes d’ici à 2050, la France doit d’ici 2026 définir et mettre en œuvre un plan national de restauration, précisant les espaces ainsi que les actions prévues. C'est pourquoi le CESE a souhaité apporter sa contribution à l'élaboration de ce plan avec les préconisations de la société civile pour restaurer la nature.
L’ambition de lutter contre les inégalités de destin et d’éradiquer la grande pauvreté a tourné court, selon le Collectif Alerte. A travers des affiches et une pétition diffusée sur le site de l’Assemblée nationale, ces associations veulent rappeler à l’État ses obligations et interpeler les citoyens sur la nécessité de mettre en œuvre une véritable politique de lutte contre la pauvreté.
La Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (DREES) publie une étude sur les solidarités familiales dans la prise en charge des enfants de moins de 6 ans vivant en famille monoparentale. Elle présente des résultats selon différentes configurations de monoparentalité, en tenant compte des modalités de résidence de l’enfant et à partir de questions mesurant la fréquence des contacts avec le parent non-gardien. L’étude décrit finement le recours aux grands-parents, oncles, tantes, frères et sœurs, amis, voisins au cours d’une semaine type de référence.
La distribution de produits frais associée à une action éducative vise à promouvoir, auprès des élèves bénéficiaires, des comportements alimentaires plus sains et à améliorer leur connaissance sur les produits et les filières agricoles et agroalimentaires.
L'objectif de ce programme est d'éveiller le goût des enfants et des adolescents et de leur faire intégrer la notion de « bien manger » en stimulant leur curiosité et la découverte de produits qu’ils n’ont pas ou peu l’habitude de consommer.
Date limite de dépôt de dossier : 28 février 2025. Dans le cadre du programme européen « Lait et Fruits à l’école », des appels à projets (AAP) sont lancés par FranceAgriMer pour la mise en œuvre de mesures éducatives d’accompagnement des distributions de produits auprès des élèves bénéficiaires d’une part, et, d’autre part, la mise en œuvre d’actions d’information ou de publicité relatives à la déclinaison française du programme européen.
Les aliments dits ultratransformés font partie de l’offre alimentaire mais suscitent des préoccupations pour la santé. Or, l’ultratransformation est un concept qui reste encore à étayer scientifiquement. Ce constat étant posé, l’Anses s’est penchée sur les études disponibles sur le sujet. Son expertise identifie des signaux suggérant un lien entre la consommation de tels aliments et un risque plus élevé de développer des maladies chroniques. L’enjeu, à présent, est d’identifier les mécanismes qui sous-tendent ces risques. Parmi les pistes à explorer, l’Agence recommande de s’intéresser aux effets des nouvelles substances qui peuvent se former lors de la transformation des aliments. Elle invite par ailleurs à ne pas négliger les autres leviers d’action pour améliorer l’alimentation de la population.
Mentalo est une application qui permet de participer à une étude d'envergure sur la santé mentale des jeunes de 11 à 24 ans. Les résultats de cette enquête menée par l'Inserm ont pour but d'identifier les facteurs qui favorisent ou dégradent le bien-être mental des personnes entrant dans cette tranche d'âge.
Outil en ligne pour comparer l'empreinte carbone des aliments.
L’étude présente une vue d’ensemble de la littérature de recherche sur la promotion de la santé en milieu scolaire, à l’aide de métadonnées extraites de plus de 4 000 publications indexées dans la base de données Scopus au cours des 35 dernières années. Une approche bibliométrique a été utilisée pour analyser le développement et l’état actuel de l’utilisation des données relatives aux publications et aux citations. Les résultats montrent que la promotion de la santé en milieu scolaire est un domaine de recherche en pleine expansion, ayant pris un essor considérable ces dernières années. La recherche dans ce domaine est largement diffusée au niveau international, mais les résultats de la recherche sont dominés par les États-Unis et d’autres pays anglophones. L’étude révèle une tendance à l’intensification de la collaboration entre les groupes de recherche. Le niveau de collaboration internationale est variable. Le domaine de recherche est hautement interdisciplinaire et les principaux thèmes de recherche abordés dans la littérature comprennent la santé mentale, le bien-être et la qualité de vie ; les comportements en matière de santé ; l’éducation à la santé bucco-dentaire ; l’éducation sexuelle et génésique ; la promotion de la santé en général et l’éducation à la santé dans les écoles.