Veille documentaire

La distribution de produits frais associée à une action éducative vise à promouvoir, auprès des élèves bénéficiaires, des comportements alimentaires plus sains et à améliorer leur connaissance sur les produits et les filières agricoles et agroalimentaires.

L'objectif de ce programme est d'éveiller le goût des enfants et des adolescents et de leur faire intégrer la notion de « bien manger » en stimulant leur curiosité et la découverte de produits qu’ils n’ont pas ou peu l’habitude de consommer.

Date limite de dépôt de dossier : 28 février 2025. Dans le cadre du programme européen « Lait et Fruits à l’école », des appels à projets (AAP) sont lancés par FranceAgriMer pour la mise en œuvre de mesures éducatives d’accompagnement des distributions de produits auprès des élèves bénéficiaires d’une part, et, d’autre part, la mise en œuvre d’actions d’information ou de publicité relatives à la déclinaison française du programme européen.

Les aliments dits ultratransformés font partie de l’offre alimentaire mais suscitent des préoccupations pour la santé. Or, l’ultratransformation est un concept qui reste encore à étayer scientifiquement. Ce constat étant posé, l’Anses s’est penchée sur les études disponibles sur le sujet. Son expertise identifie des signaux suggérant un lien entre la consommation de tels aliments et un risque plus élevé de développer des maladies chroniques. L’enjeu, à présent, est d’identifier les mécanismes qui sous-tendent ces risques. Parmi les pistes à explorer, l’Agence recommande de s’intéresser aux effets des nouvelles substances qui peuvent se former lors de la transformation des aliments. Elle invite par ailleurs à ne pas négliger les autres leviers d’action pour améliorer l’alimentation de la population.

Mentalo est une application qui permet de participer à une étude d'envergure sur la santé mentale des jeunes de 11 à 24 ans. Les résultats de cette enquête menée par l'Inserm ont pour but d'identifier les facteurs qui favorisent ou dégradent le bien-être mental des personnes entrant dans cette tranche d'âge.

Outil en ligne pour comparer l'empreinte carbone des aliments.

L’étude présente une vue d’ensemble de la littérature de recherche sur la promotion de la santé en milieu scolaire, à l’aide de métadonnées extraites de plus de 4 000 publications indexées dans la base de données Scopus au cours des 35 dernières années. Une approche bibliométrique a été utilisée pour analyser le développement et l’état actuel de l’utilisation des données relatives aux publications et aux citations. Les résultats montrent que la promotion de la santé en milieu scolaire est un domaine de recherche en pleine expansion, ayant pris un essor considérable ces dernières années. La recherche dans ce domaine est largement diffusée au niveau international, mais les résultats de la recherche sont dominés par les États-Unis et d’autres pays anglophones. L’étude révèle une tendance à l’intensification de la collaboration entre les groupes de recherche. Le niveau de collaboration internationale est variable. Le domaine de recherche est hautement interdisciplinaire et les principaux thèmes de recherche abordés dans la littérature comprennent la santé mentale, le bien-être et la qualité de vie ; les comportements en matière de santé ; l’éducation à la santé bucco-dentaire ; l’éducation sexuelle et génésique ; la promotion de la santé en général et l’éducation à la santé dans les écoles.

La moitié des fruits cultivés en France comporte au moins un pesticide potentiellement dangereux. Derrière les enjeux de transparence sur ces produits et leur utilisation, on retrouve des obstacles de nature légale, administrative, technique et sociale. Des voies d’amélioration sont toutefois possibles, du champ jusqu’à l’assiette, pour le riverain d’exploitation agricole comme pour le consommateur.

Santé publique France a estimé, pour la première fois, l’impact de l’exposition à la pollution de l’air ambiant sur la survenue de maladies chroniques, en France hexagonale et en région.

Le chemsex, cette pratique qui consiste à utiliser certaines substances psychoactives pour intensifier et prolonger les rapports sexuels, peut affecter la santé physique – du fait notamment d’une augmentation des comportements sexuels à risque – mais aussi la santé mentale.

L'activité physique est essentielle au maintien de la santé et à la prévention des maladies chroniques. Cependant, les conditions climatiques peuvent avoir un impact sur les schémas d'activité physique et, inversement, l'activité physique peut avoir un impact sur le changement climatique. Cette revue générale vise à résumer les preuves existantes concernant les relations entre l'activité physique et le changement climatique, telles qu'elles ont été révélées dans des revues antérieures.

L’activité physique et le sport (APS) sont associés à des bénéfices pour la santé et des avantages sociaux, mais leur valeur monétaire reste floue. Cette revue systématique sur le retour social sur investissement de l’APS avait pour objectif d’identifier quels sont les résultats sociaux mesurés dans la littérature antérieure sur l’APS, ainsi que la manière dont ces résultats sont mesurés et évalués.